北京ダック＆ベーグルランチ

先日、3月に転勤する上司の奥様へのプレゼントを買うため、Ｔさんと一緒にリゾートホテルの「ジム・トンプソン」へ行きました。

奥様が好みそうな花柄のポーチを買い、来週のランチのときにお渡しする予定です。

せっかくリゾートホテルに来るのだから、たまにはホテルランチもいいよね・・・とのことで。

ＫさんとＳさんも誘って、ホテルの中華でランチをしました。

ここの中華、北京ダックがあるのです。

2年前に食べて以来です。



半分食べた後の写真でごめんなさい・・・



薄い皮にダックの皮（ここのは、お肉も入っていますね）とネギとみそをかけて、包んで・・・。

久しぶりの北京ダック、美味しかった

窓から綺麗な海とお庭を見ながらの優雅なランチも、たまにはいいですね。



そして、次の日。

別のメンバーと、我が家でベーグルランチをしました。

ベーグルを焼いて・・・中に入れる具は、リーフレタス、玉ねぎスライス、スモークサーモン、アボカド、

そして、クリームチーズとサワークリーム。

塩と挽きたての胡椒をたっぷり



焼きたてのベーグル＆サーモン、アボカド、最高に美味しかった～

サーモンの色がもっと鮮やかだったら、写真も綺麗なのですが・・・。



最近はまっている、タルト型チーズケーキも作りました。

外食のランチもいいですが、家ランチはゆっくり出来るしプライベート感があるので、いいですね。

明日から3月・・・ついこの間お正月だと思っていたのに、時間が過ぎるのが早く感じます。

3月には、仲の良かった方たちが帰国してしまうので、寂しいな・・・

そして、3月は送別会が続くので、太らないように気を付けなくちゃ

リニューアルオープンした焼き鳥屋さん

オーナーがチャイニーズの居酒屋さんが、焼き鳥屋さんとしてリニューアルオープンしたので、行ってきました。

友人のＹさんが絶賛していたお店です。

本格的な焼き鳥屋さんで、いろいろな部位が楽しめるとのこと。

今は日本人が指導していてお店にいるので、今の内に行っておいた方がいいよ・・・と。



本当に、たくさんの種類の焼き鳥がありました。

かん、ふんどし、めぎも・・・なんて、食べたことがありません。

ホルモン系が苦手ですが、いろいろ挑戦してみました。

かん・・・香ばしくて美味しかった。

定番のレバーやとりももも、美味しい



お店の内装は、少しだけ改装していました。

奥に座敷もあります。

こちらでは、「タタミルーム」と呼んでいます。



つくねと牛肉のアスパラ巻き。



ぼんじりとふんどし。



しいたけの肉詰め焼き。



白魚のから揚げ。



鶏の足先の煮物。

私はこれは食べられないので、Ｍさんが一人で食べていました。

アサヒビールがプロモーションで、1杯約３００円安い

一人約２０００円で、美味しいビールと焼き鳥を食べられて、大満足

リピート決定です



生牡蠣が大好きなＭさんと私は、２次会に隣のフレンチのお店で、生牡蠣３つ＆白ワイン。

牡蠣が大きくて美味しかった～

最近遊びまくっていますね。

先日も誘われて「サルサナイト」に行って、飲んで踊ってきました

ここの滞在も残り少ないので、今のうちに楽しんでおきます

たこ焼きパーティー

Ｍちゃんに偶然会った次の日の日曜日、Ｒさん宅でたこ焼きパーティーが行われました。

鶏のトリュフ塩手羽先オーブン焼きとチーズケーキを持って、同じコンドミニアムのＲさんのお宅へ。

同じコンドミニアムでも、Ｒさんのお宅は、お部屋の内装がかなりゴージャスです。



お宝が沢山陳列されていて、まるで美術館のようです。



たこ焼きマスターＡさんが持参してくれたたこ焼きセットと材料を使って、パーティースタート

たこは、ＣＫさんが3日間市場に通って、手に入れてくれました。



さすがたこ焼きマスター、手つきが素人とは違います。



綺麗に焼けました～

テフロンのたこ焼き器、くっつかなくていいですね。

今度一時帰国したときに、購入します



ソースとマヨネーズ、鰹節と青のりを振りかけて、出来上がりました

美味しかった～

チャイニーズのＲさんとＭちゃんも、焼きに挑戦します。

二人とも、上手に焼いていましたよ。



私が持参したチーズケーキとＲさん手作りの冷たいデザートを食べた後は、Ｒさんのお宝紹介の時間。

年代物の調度品の数々・・・恐らくトータルしたら何億でしょうね。

フランス人のご主人は船関係の会社とパイプライン関係の会社を経営していて、ベトナムが本拠地だそうです。

以前、沈没船を引き上げる仕事をしたそうですが、お宝が沢山発見されたそうです。

でも、ほとんどがフランス政府に取られてしまい、一つだけ大きな壺をもらったとのこと。

何百年も前のこの壺・・・これだけでも、億するかも・・・

別世界を見させてもらいました。

息子ちゃんのルイ君は27歳で、カナダで俳優の勉強をしているのだそうです。

バトミントンで一緒にプレイしたことがあるのですが、さすがハーフ、とてもハンサム

おばさんたちのハートを鷲掴みにしていました。

そのルイ君、今度ハリウット映画に出演するらしいです。

衣装をつけた写真を見せてもらいましたが、カッコイイ

今撮影中で、来年公開かな。

「ケーブマン（ＣＡＶＥ　ＭＡＮ）」というタイトルの映画・・・公開されたら絶対に観に行きます

シーフードレストランでカニを、、、

いつもは「何が食べたい？」と聞いても「なんでもいい」とか「特に食べたいものはない」と答える夫ですが、

珍しく「カニが食べたい！」と言うので、カニが名物のシーフードレストランへ行ってきました。



カジキマグロのオブジェがあるランナバウトの近くのお店です。

夕日を見るため、たくさんの人が集まっていました。



まずはビールで喉を潤します。

おつまみは、ピーナツを煮たものとパパイヤの酢漬け。

これは、どこのシーフードレストランでも出ます。



野菜炒め。

野菜の種類が多く、アーモンドスライスが乗っていたりして、なかなか美味しかった。



シーフードの餡かけ麺。

薄味だったので、少し醤油を足すと美味しくなりました。



大好きなバタープラウンドライ。

えびの殻が外してあり、食べやすくてとても美味しかったです。

今まで食べた中で、ＮＯ１ですね



大きなカニ

シンプルに蒸しただけにしました。

その方が食べやすいし、カニの味が良く分かるので。

美味しい～

美味しいシーフードを満喫して、満足満足

その後、すぐ近くにあるハイアットホテルのバーへ行き、軽く飲みました。



ソファー席があり、店内はシックで落ち着きます。



8時から、ジャズのライブ演奏があり、素敵な音楽が聴けていい気分でした。

その後ホテルの前でタクシーを待っていると、目の前にバトミントン仲間のチャイニーズのＭちゃんが・・・。

隣のショッピングモールでお買い物をした帰りだったようです。

次の日は、Ｒさんの家でたこ焼きパーティーで会う約束をしていたので、「また明日ね～」と言って別れました。

私、良く偶然人に会うのです。

送別バトミントン大会とジュエリーセール

毎週月曜日、水曜日、土曜日の週3回、我が家のあるコンドミニアムのバトミントンコートでバトミントンを行っています。

メンバーは日本人が多いのですが、チャイニーズの方も参加して、毎回楽しく汗を流しています。

この3月で帰国されるメンバーが４人いるので、少し早めの送別バトミントン大会＆ランチを行いました。



この日は20人が集まり、送別若者チームと居残りシニアチームに分かれて試合を行いました。

いつもの練習試合とは違って、皆さん真剣です。

3試合行い、大いに盛り上がり、シニアチームが勝利しました

試合後は、コンドミニアムのプールサイドへ移動して、送別ランチ。



海風を感じながらのランチです。

日本人のＳさんの和食のお弁当や、ＣＫさん手作りのブラウニー、シンガポーリアンのＲさん手作りのゼリーのデザート、

フルーツなどを食べながら・・・楽しい時間でした。

Ｒさんの家でたこ焼きを作るという話になり、日曜日にたこ焼きパーティーをやることになりました

大阪出身Ａさんの作るたこ焼き、絶品なんです。

とても楽しみ～

その後、日本人ジュエリーデザイナーで私の友人でもあるＹさんのジュエリーショップで、セールがあるということで

行ってきました。

淡水パールや天然石を使ったジュエリー、センスが良くて日本人好みでとても素敵なんです。

今回私が買ったのはこれ。



ブルーの小さな天然石のチェーンにクリスタルがついたネックレス。

そして。



ピンク系の天然石のブレスレット。

購入者には、くじ引きがありました。

Ｉｐaｔの画面をクルリと指で回す方法で、引きます。

私の番になり、何も考えずに「エイっ！」と回すと、なんと特等が当たりました



こんな素敵な淡水パールのネックレス（2万円相当）をいただきました

今年は春から縁起がいいわ～