アラブ料理レストランでランチ

先日、久しぶりにアラブ料理レストランへランチに行きました。

Mさんおすすめのお店です🎵



大きな窯らしきものは、薄焼きのパンを焼く窯でしょうか？

だたのストーブかな？

高級店らしく、白い手袋を付けたスタッフが、サーブしてくれます。

まずは前菜のババガヌーシュ。



大型のナスを直火で焼き、ペースト状にして、トマト・トウガラシ・ザクロ・レモン汁・ニンニク・イタリアンパセリを

和えたもの。

ナスだけのペーストは、ムタッバルと言います。

フリーカのチーズ焼きと鶏のレバー。



フリーカは青麦をローストしたもので、糖質が少なくヘルシーな食材。

このチーズ焼き、とても美味しかった🎵

鶏のレバーも、レモンの酸味が合っていてGOOD🎵

そして、MさんSさんの好物、クッペナイエ。



新鮮な赤身羊肉の生のペーストです。

ニンニクペーストやオリーブオイル、ミントなどを混ぜて食べます。

私は生のお肉が苦手なので、少しだけいただきました。

メインはミックスグリル。



このミックスグリルはどこで食べても大体美味しいのですが、ここもお肉が柔らかくて全て美味しかったです。

話題は、Mさんが以前住んでいたドバイを案内してもらう旅について・・・。

安くマッサージが受けられるお店や、美味しい中華レストランへ連れて行ってもらう旅💛

3月か4月に実現出来たら嬉しいわ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡❤

レモンミントジュース＆カフェで一人ランチ

ブルーベリーチーズケーキの飾りに使ったミントが余っていたので、レモンミントジュースを作りました。

日本ではミントは安くないですが、こちらではミントが安く買えます。

大きな束で約１００円

日本に本帰国したら、ベランダでミントやバジルを育てたい

以前にも作り方を紹介しましたが、また載せますね。

まずはミキサーにレモンを１個半。

１個分は皮も入れます。

ミント沢山。

茎は使わず、葉のみ使います。

水８００ｃｃくらい。

教えてもらったレシピでは砂糖をかなり沢山入れましたが、砂糖をあまり摂りたくないので、

私はアカシアのはちみつを入れます。

アカシアのはちみつは、血糖値を緩やかに上げてくれるのです。

大体カップ１/４くらい。

砂糖はオーガニックのきび砂糖を大さじ２～３くらい。

（甘味はすべてはちみつでも良いですが、はちみつは高いので砂糖も入れます）

レモンの酸味を緩和するため、甘味が多いほうが美味しいのですが、お好みで。



ミキサーで攪拌します。



凄い緑色💦



ざるで濾します。



美味しいレモンミントジュースの出来上がり(⋈◍＞◡＜◍)。✧💛

爽やかで、すっきりしていて、大好きです🎵



別の日。

先週の土曜日・・・電話の支払いの為近くのモールへ行きました。

ちょうどモールの映画館で「メリーポピンズ・リターンズ」をやっていたので、観ることに。

日本より、お安く映画が観られます。

約８００円

映画によって値段が違い、子供向けだったから安かったのかも。

前回「アクアマン」を観たときは、プレミアムシートだったので、約１８００円でした。

ソファー席で快適でしたが、普通の席で満足です。

映画の上映時間まで１時間ほど時間があったので、カフェで一人ランチ。





初めて入るカフェです。

空いていたので、ソファー席に一人で座りました。



ミニバーガーセット。

なかなか美味しかったのですが、３個は多くて一つは持ち帰りにしました。



食後のアメリカンコーヒーも美味しかったです。

カフェアメリカーノとアメリカンコーヒーがメニューにあったので、スタッフに違いを聞くと、

カフェアメリカーノは、エスプレッソを薄くしたものだそうです。

住んでいる町のカフェでは「カフェアメリカーノ」がメニューに多いです。

映画はディズニーらしさが満載の、素敵なミュージカルでした💛

メリルストリープが出ていたのが、嬉しかったわ🎵

好きな女優さんです。

無理に若作りしていないところと、演技の上手さ

人が年を取るのは自然なことですよね。

無理に若作りせず、少しは若々しさを保つ努力をしつつ、自然に年を重ねたいですね。

ブルーベリーチーズケーキを作る会

先日、友人宅へお呼ばれしたときに持って行ったブルーベリーチーズケーキが好評で、「是非、作り方を教えて」と

リクエストがあったので、先週の木曜日に我が家でブルーベリーチーズケーキを作る会を行いました

お持ち帰り用に前日に一つ作っておき、当日は６人で１台のケーキを作りました。



ブルーベリーソースの模様は大成功

飾りの生クリームに皆さん苦労していました💦

でも、なかなか上手に出来たと思います

ケーキを冷やしている間、ランチタイム

メニューは・・・

筑前煮。



デリ風ポテサラ。



鯖の南蛮漬けときゅうりのきゅうちゃん風。



白菜のトロトロ煮も作りました。

ご飯ものは、桜エビの炊き込みご飯に追い桜エビを入れて、おにぎりに・・・。





この炊き込みご飯の素、美味しかったです

テーブルはこんな感じになりました。



皆さん、手芸サークルやお琴の会などで集まっているメンバーです。

私も誘っていただきましたが、手芸は苦手で・・・💦

お琴も・・・・聴くのは好きだけど、弾くのは無理かな～💦

でもたまに、手芸に参加させていただくことになりました。

今は教えてもらった小銭入れを作っていて、その後は日本から持ち帰った羊毛フェルトでパンダを作る予定です。

一人だとなかなか腰が重くて出来なかったけれど、皆さんとおしゃべりしながらなら出来そう

皆さんの話も面白いので、これから楽しみです

可愛いアイスクリーム屋さん

雪もすっかり溶けた土曜日の午後・・・お買い物へ出かけました。

この日は晴天☀

気持ちのいいお天気です

欧米人が集まるスポットにあるお気に入りのカフェでお茶をして、鶏肉屋さんと八百屋さんでお買い物を

済ませた後、美味しいアイスクリーム屋さんへ行きました。

このアイスクリーム屋さんは１３時オープンなので、いつも午前中に買い物へ行く私は、なかなか行く機会がなく・・・💦

でも、この日は午後から買い物へ出かけたので、寄ってみました。

以前もブログで紹介しましたが、また写真を載せますね



ペンギンのマークが可愛い



１６種類のフレーバーがあり、スタンダードの他にシーズンごとにメニューが変わります。

作り方が変わっていて、液体のミルクとフレーバーのジュースをボールに入れて、液体窒素的なもので

冷やしながら攪拌して固めていきます。

この日は、ストロベリーにしてみました。

少し値段は高いですが、とても美味しいので、これが日本にあればきっと流行ると思います



量が多いので持ち帰りにして、夫と半分ずつ食べました。

美味しい（写真、食べかけでごめんなさい💦）

前回のチョコレートも美味しかったのですが、ストロベリーもかなり美味しいです

多分、イチゴをミキサーでジュースのしたものを使っているので、しっかりとイチゴの味がします。

次回はマンゴーにしてみようかな

雪が積もりました💦

今朝起きてみると・・・



２年振りに雪が積もっていました💦

寒そう～💦

2年前に積もったのと同じくらいの雪です。

私がこの街へ越してくる前の年の冬は大雪が降り、山の近くは２ｍほども積もったそうです。

ラクダの国は砂漠とか暑いイメージですが、ここの冬は東京と同じくらいの気温になります。

今日は一日、家でぬくぬくと過ごします。