暑い猛暑・・・あっさりもいいけれど、たまには、こってり～スタミナ付けたいなぁ～・・っという事で・・・
天下一品「家麺」・・・以前のお持ち帰りの中華そばとは作り方が変わりました
ちょっと気になったので、お店の中で食べたいところですが、テイクアウトすることに・・・・
やのぱん「家麺」を作る!【天下一品】【ラーメン】
これが進化した家麺・・・
この暑い中、保冷バッグと保冷材は嬉しい気分～・・・！
以前はスープは液体その物でしたが、ペースト状へと変わりました
ここに水を１５０ｃｃ入れて沸騰させます・・・
ベーストスープを見たらビックリするかも～(笑)
そして麺も変わったような～？・・・以前はお店と同じ粉付きの麺でしたが
これは粉は付いて居ません・・・・
なぁ～んか麺気になるなぁ～・・・
しかもスープの中にそのまま入れて2分30秒湯がくだけ～・・
簡単にはなりましたが・・・・さてどんなものか・・・・
ジャジャ～ン・・・・見た目は天一100％・・香りも100％・・
では実食・・・・
具材も香りもスープも100点・・・完璧～！・・・
あれ？気のせいかなぁ～・・・麺が何だかお店の麺とは微妙に違う風味と食感？・・・
最初の小麦の風味と角々感ある食感が微妙に違う気分、私の錯覚かなぁ～？
お湯で湯がいた麺と微妙ですが違うような・・・最初に食べた時のコリコリ感が微妙に減ったような・・・
息子2人は、全くお店の味と一緒やん～・・・っと言っていましたが・・・
私の先入観かなぁ～・・・
私個人的には面倒でも以前の作り方の方が好きかも～・・・
でも美味しく頂いちゃいました～・・・ライスオンザ麺バウンドガブガブ～！
自然の恵みに感謝してごちそうさまでした！
家で食べよう。天下一品のラーメンがご家庭で楽しめる「家麺」
レジの前で天一ベビースターラーメン有ったので購入～！
ベビースター風味と天一こってりの風味がコラボしている感じで
これ、結構旨いやん～！（私個人的に）・・・
口の中に残る天一の風味が面白い～
食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい。日本に行きたいなぁ・・・・。
きょうテレビで「蒙古タンメン中本」と言うお店も、テイクアウト用に伸びにくい麺を開発した、とやってました。
それにしても器も天一のなので、本当にお店見たいです～！
参考になりました。
一工夫でなく三工夫です。
石井さん日本に来て2回天一食べ忘れて居ましたね・・・是非次の日本訪問の時は・・・！(笑)
あっという間に出来ちゃいます・・
蒙古タンメン・・・京都には無いんですよね～・・・食べたい気持ちは山盛りなんですが・・・蒙古タンメンのカップ麺は売ってるんですが、本物を食べてみたいです・・・
昨日の皿うどん（皿らーめん）・・
かなり麺は硬いので・・・・！
ちょっと改良してもいいかもって思い始めました・・・・(笑)
あはは(笑)
いげのやまさんの天下一品愛は最高ですねｗ いつかお店から表彰されてもいいと思うんですがね～。関西にはより猛者がたくさんいらっしゃるのでしょうか！？
京都の天一ファンは多いかも・・・
この日も開店と同時にどんどん人が来て居ました・・ちなみに麺は茹でる前は2ｍｍ。長さは40センチでした・・・・(笑)
にっしーさんの、らーめん愛も猛者ですね！
笑い