アールグレイとオレンジピールのビスコッティ♪

オレンジピールと紅茶の組み合わせの焼き菓子って最高じゃありません？

pingu今日も・・・まだ異常なしっ
ふっふ～ん
え？ある意味異常？　　　　　


ビスコッティはいろんなレシピがありますねノンオイルでもできるし、おからでやるときもあるし♪
今回のは、卵もバターも入れました。ちょっとまとまりにくかったので、生クリームも入ってます

中身はナッツとかチョコレートとかレーズンとか好きなのでアレンジしちゃってくださーい

オレンジピールとアールグレイのビスコッティ

＜材料＞
バター　50g/砂糖　80g/薄力粉　100g/強力粉　50g/ベーキングパウダー　小さじ1/2/オレンジピール　100g/卵　1個/生クリーム　50cc/紅茶の葉　適宜

＜作り方＞
①バターを室温に戻してやわらかくして、ハンドミキサーでガーっと。砂糖も加えて良くすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてさらにガーっと。(一度に入れると分離します！）

②ふるっておいた粉類を①のボウルに入れて、さっくり混ぜ合わせる。すっかり混ぜ合わさる前に、オレンジピール等、お好みのものを加える。加減を見て生クリームを加えて、ひとつの塊にまとめる。(二つにわけてもいいよ)



なんか暗いけど、こんなん♪

③↑を180度のオーブンで25分くらい焼く。

④③を適当な大きさに切って片面を10～15分ずつまた焼いてできあがり♪

もっとうすくスライスしても

コーヒーや紅茶のお供に～めちゃめちゃ合います♪



ボンヌママンの空き瓶があったのでいれてみた
今日ちょっと頼みごとをした友達におすそわけ～♪




5時に仕事が終わって、にのって、5時20分くらいには保育園について、息子㊦をにのせて、学童に6時前くらいについて息子㊤もにのせて、に着いたら、6時過ぎ。


おなか減るのはわかるねん。
でもな～7時過ぎにはご飯できるやんかー！！


ご飯前にお菓子食べんといて～！！

あかんて言うてるやん・・・(↑でもこのお菓子おいしい)


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