キッチンだいすき

~親子3人おなかいっぱい、笑いいっぱいのノンフィクションなブログ~

キャラメルとアーモンドの厚焼きクッキー

2006-03-18 | お菓子
本日も稲田 多佳子さんレシピを参考に
キャラメルクリームを使い切るため、つくりました♪



コレを参考に

今日は、ちょっと早く帰ってきたので、ミートソースを作って・・・



『ポテトのミートソースグラタン』


ミートソースは、たまねぎ、人参、セロリ、ピーマンなどとトマト缶、
あと水は加えずに赤ワインだけで煮ます


ストックで2本赤ワインがありました


左側はいつもロンドンからコメントをくれる、
まるのお母さんに頂いたもの。
今日は、コレを使いました♪甘めでおいしかった


右側のワイン!ランブルスコ アッソーロ ロッソ
私も、まるも、かな~り!とりこなワイン

赤で微発泡なんです、コレ


こんなにおいしいのに、980円って!



こちらは、今日のおやつ。

レディーボーデン半額やった



さて、保育園では、年長になると、織り機みたいなので、
マフラーやらかばんやらを編んで作品をつくる


他のお母さんから『しぶいわ。』と評判になった息子㊦の作品




その色合いといい、ラメの入り具合といい、ボタンといい・・・

おばちゃん?

さらには・・・

『ママにあげようと思ってこの色にしたんやん!』って・・・


私のイメージこんなんかい・・。


マウスオンしたら、去年の息子㊤の作品も見れます。



クリックしていただけるとうれしー♪

こっちもお願いっ!みなさんありがとう~


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30 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆お返事☆ (Hiro さま・・・pinguより)
2006-03-20 22:19:34
~Hiro さま~

大人ではないような気が・・・

しらじらしいってわかっててもうれしいんですけどね、ほんと、口がうまいんですよ。

言うことを聞かなくて、

『もう㊦くん嫌いや。』って言っても

『なんで?僕はママ大好きやのに・・。』ってなセリフもすらすら出てくる子です要領いいですね、下の子は♪

自分が上だったので、その辺はちょっとうらやましいくらいです。
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☆お返事☆ (まきまき さま・・・pinguより)
2006-03-20 22:14:16
~まきまき さま~

アルコールはぶっ飛ぶんでだいじょぶよん♪

ワインだめ?

食べに来る?(笑)



腹巻っぽいわ!結構ね、いろんな色あったんだよ!ほんとに。ボタンも

あのチョイスはほんとわかんないわ

ちなみに子供の時、寝るとき腹巻させられてました(爆)
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意外と・・ (HIro)
2006-03-20 18:15:29
大人なんじゃないかい?㊦くん

渋いけど配色良いと思いますよ



優しい気持ちが嬉しいよネ~
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赤ワインで (まきまき)
2006-03-20 12:07:46
煮込むって聞いただけで 酔ってしまいそうな私(笑)



んで・・・

息子㊦チャンのカバンさぁ~

昔 ウチの父親がしてた 腹巻思い出しちゃうんだけど(爆)
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☆お返事☆ (parisatuko さま・・・pinguより)
2006-03-20 10:57:56
~parisatuko さま~

atukoさん、お酒強くないんですか?

意外・・・?(笑)このワインすっごいおいしいですよね?微発砲なワインってなんにでも合うし♪シャンパンなんかは高くて普段は、とても手がでないので、私は安いヴァンムスーやカヴァで十分です

atukoさん、安くて(←ココ重要。)おいしいお勧めがあったら、また教えて下さい

息子㊦のね、一番好きな色は『黄色』なんですよだから、わたしすっごい不思議なんです、この配色
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☆お返事☆ (げんまる さま・・・pinguより)
2006-03-20 10:47:26
~げんまる さま~

笑いすぎ!似合いそうでしょ?(笑)

これ肩からかけて、さっそうと電動自転車のろうかしら

うらやましいでしょ?

相変わらずやってるねー(爆)ゴミと一緒に大切なもの捨てるなんて・・・私もやるけど何か?

そげなこと、しちゃーいけんよー(毒)

カスタード、ゆるかったら、もう1分くらいレンジにかければ良かったのに・・・。

まっいっかうぷ。
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☆お返事☆ (hiyota さま・・・pinguより)
2006-03-20 10:40:07
~hiyota さま~

ワインは1本あけると、一人だから、大変なのよ人が居れば飲めるけど、一人じゃ、お酒もそんなに飲めないしねー♪

だから1回あけたら、料理に使ったり、ワインゼリーにしたりして使いきるのだ~

白ワインを使うような料理はお酒でも代用できたりするけど、赤ワインはそうはいかないもんね

あ、この色合い、hiyotaさん好きかもね・・・。あれ?なんか悪いこと言った?(爆)うちのおばあちゃんにあげたら喜ぶかも♪
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☆お返事☆ (ミッピッピーさま・・・pinguより)
2006-03-20 10:34:59
~ミッピッピー さま~

いやー!大丈夫ですよっ♪

ご心配なく~

それより、何度もお越しくださってありがとうございます

性格も嗜好もまるで違う二人なのです。

同じB型だけど、これまた全然違うんですね

息子㊤が一年だけ通っていた幼稚園は、これはこの色で塗りなさいみたいな固定観念をうえつけるやり方で、私はとっても気にいりませんでした。何色に感じるかは感性によって違うと思うからです。だから、渋くても(爆)人と同じでなくても臆することなく進んで欲しいですわ
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☆お返事☆ (ゆりたん さま・・・・pinguより)
2006-03-20 10:25:39
~ゆりたん さま~

ゆりたんさんは、こういうのがお好きなのですね

イタリアンな料理、私も大好きです♪

チーズに目がないもので

ワインは安いので大丈夫です。

実は結婚してた頃(爆)、ミートソースとパンケーキとコーヒーは旦那の仕事だったのです・・。むやみに高いワインとか使うのでそりゃおいしいんですけど、ちょっとイライラしてました(笑)

悔しいけど、私がつくるのより、おいしかったです

カバンの色合いはクラス一渋かったです♪
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☆お返事☆ (六条 さま・・・pinguより)
2006-03-20 10:18:59
~六条 さま~

なかなか、使えるレシピ本で少ないですよね!たくさん載っててもつくってみたいのはほんのわずかとか

でもこのたかこさんの本はでどれも作ってみたくなるものばっかりで、しかも失敗も少なそうでおいしい♪

イチオシでございます



うちのミートソースはスープストックとかは入れないです。トマト缶、塩、ワインのみです。

煮込めばアルコールも飛ぶので、香りは残りますが、お酒臭くなったりはせず、おいしいミートソースができあがります♪

塩はおいしいのを使ってみて下さいね

六条さんが年寄りな訳ないって!
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Unknown (parisatsuko)
2006-03-19 22:16:08
わぁ~~ランブルスコおいしいですよねぇ~~これからの季節ぐいぐいいっちゃいそう。のみ心地もいいしね。まえ、昼間に家のテラスで生ハムつまみながら飲んでて、昼寝して子供のお迎え遅れてしまったことあるのでこれはちょっと”トラウマ”のあるワインなんですけどね。(わたしったらお酒全然つよくないのに・・・・)ポテトのグラタンとも会いそうですね。

 で、ポシェット・・・あははぁ~~~なんか可愛くて笑っちゃいました。結構渋ごのみ難ですね。でもこの色をチョイスするってなかなか出来るもんじゃありません!!芸術的才能ここにも花開いてますやん!!
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にこっ (げんまる)
2006-03-19 18:31:55
いやー、息子㊦クンの作品えーわー。ママのイメージで作ったなんて、ぶうっー。{/face_nika/

今日、とてもついてなくて落ち込み気味なげんまるでしたが、元気もらえるわあ・・なんとスヌーピーボールのシールやっと貯めたのに、どうやらごみと一緒に捨てたみたい。



この間のカスタードクリーム、パンに入れようとしたら、まだゆるすぎたみたいで・・・無理でした。結局子供がそのまま食べて喜んでたからいいかな。
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ごめんなさい!! (ミッピッピー)
2006-03-19 17:04:24
去年のは㊤ちゃんのだったのね(汗)

㊦ちゃんのが渋いのでこれも成長かと思って!!

くれぐれも㊤ちゃんには内密にお願いします(笑)♪♪
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ワインとポテトのミートソースグラタン (hiyota)
2006-03-19 16:22:24
オサレ~な組み合わせですね

アッシ宅は料理に【お酒】【ウィスキー】は使ってますが、ワインは値段にかかわらず【ひたすら飲む】モノになっていますここがpinguさんと違うのね【酒】【ウィスキー】じゃ、オッサンくさいかも…

早速今夜のメニューに採用させてイタダきやんす



息子㊦クンの【ニットバック】、アッシ好みの色合い渋くてカッコイイよん

息子㊤クンのバックもナイス可愛くて『春』を感じさせてくれますね

pinguさんってお子達に愛されてるのね~
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わたしも!! (ミッピッピー)
2006-03-19 14:14:41
息子ちゃんのニットバックいいと思いますよ~♪

色合い・ラメ入り・ボタン・ちょっとプロっぽいかも・・?いやあ先が楽しみだわあ!!

去年のと比べる(私の好きなマウスオン!笑)と成長が伺えますよね。

息子ちゃん思ってる以上に大人かもね♪

ママへの愛「ママにあげようと思って・・」にミッピッピーおばちゃんはうるうる♪

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Unknown (ゆりたん)
2006-03-19 12:07:00
途中でエンター押しちゃいました。

ニット編みなんてたいへんお上手に出来ていますね。色具合は二の次としましょう。
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ワイン入りですね。 (ゆりたん)
2006-03-19 12:04:08
ミートソースとポテトのグラタンたまらない だあ~い好きなんです。

家ではワインのストックが無いのでかってきまあ~す。 安いのでいいんですね。
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絶対美味しい (六条)
2006-03-19 11:49:16
絶対美味しく作れるレシピっていいですね!

過去買ったレシピ本で そのとおりできなかったものや 味がいまひとつなんていうのも結構ありましたから(私の腕のせいかもしれないけど

ミートソースは水じゃなくワインで作るんですね? どうですか?おいしくできます?その場合スープストックなんかはいれますか?



息子さんのニットバック結構いいなって思えるのは私が時代遅れの年寄りだからでしょうかぁ
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☆お返事☆ (ももとどちゃん さま・・・pinguより)
2006-03-19 10:14:37
~ももとどちゃん さま~

ももとどちゃん、おはようございます♪

イチゴソフトも魅力的ですわ~っ!!



私もなかなかDVDとか見る時間は無いですね~!なんか他のことしたくなっちゃうんですねDVDとかは目的があるからいいんですが、テレビをだらだら見るのがすごい嫌いなんです。だからほとんど見ませんの



『ねーねー』って見たことなかったです!

教えてくださってありがとうございました♪
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☆お返事☆ (うたの森 さま・・・pinguより)
2006-03-19 10:09:22
~うたの森 さま~

おはようございますの時間になっちゃいました♪

気持ち的には使ってあげたいけど、ちょっと無理かな(笑)だめ?

むしぱんはこの間カスタード入り抹茶むしぱんのところで、『はちみつとヨーグルトのむしぱん』ってところにリンク貼ってたので、飛んでみてください♪

pinguレシピでてきますから
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☆お返事☆ (ひろる さま・・・pingより)
2006-03-19 10:05:33
~ひろる さま~

まさにひろるさんのおっしゃるとおり、目立ってましたわしかも最初は誰のかわからなかったので、わかったときはずっこけましたけど(笑)

結構みんななかなかいい配色でしたよ♪



子供の作品も結構捨てるんですが、(ちゃんと聞いてから)このかばんだけは置いてあります。なんででしょ?
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☆お返事☆ (みろり さま・・・pinguより)
2006-03-19 10:01:42
~みろり さま~

他にもなんか野菜を入れようかとも思ったのですが、じゃがいもだけでシンプルにしてみましたミートソースにたくさん野菜が入ってるのでいいですよね?



これは、なんか織り機みたいなのがあるので、多分みんな同じ様にできるんですよしっかし、こんな配色は他に見当たりませんでしたけど

こういうのはやっぱり女の子の配色がかわいいです
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☆お返事☆ (ここあ さま・・・pinguより)
2006-03-19 09:57:30
~ここあ さま~

全部なくなっちゃいましたわ

そんなにたくさん無かったんで、案の定『もう、無いの?』って言われました・・。



いや、笑っていただけて光栄ですわこれは、笑うところですから♪

あまりにも子供らしくない配色なので、他のお母さんに『その色、自分でえらんだん?』って聞かれてましたわ

もちろん自信もって『そうやで☆』って答えてましたけど

配色は、まいいとして、そのラメが・・・おおばさん街道まっしぐらっぽいよね?
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☆お返事☆ (まる さま・・・pinguより)
2006-03-19 09:51:39
~まる さま~

勝手に登場させちゃいました

ありがとう~っ

我が家では、生クリームが中途半端に余ったら、キャラメルソースに変身してます!

ちなみに子供はカラメルがあんまり好きでないので見向きもしません

プリンもカラメルだけ残すんやで!

あれが一番おいしいのに



保育園の玄関にみんなの作品がずらっと並べてあったんだけど、ひときわ目立ってたわ(爆)まさかうちの子とは
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昨日はヨーカドーのポッポでイチゴソフト食べてました (ももとどちゃん)
2006-03-19 08:29:40
pinguさん、おはようございます。



サザンのDVDはとりあえず3枚見ました。メル友さんの中には中古まちとか忙しくて見る暇がないと言っていた人もいました。



「ねーねー」は主婦と生活社(「週刊女性」と「ジュノン」と「すてきな奥さん」の会社)から出ている絵本雑誌です。(隔月刊)最初はあらンジアロンゾに引かれて買っていました。
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またまた、こんばんわぁ (うたの森)
2006-03-19 00:03:46
あははははは・・・・!!

確かに、「おばちゃんチック」だわねぇ。

しかも、これを斜めがけしてる感じだわね・・・。



あぁ・・。違う違う。蒸しパン、pinguさんのレシピじゃなく、pinguさんの蒸しパンのイメージだったの。見た目はイメージ通りだったんだけどねぇ。おそらく参考にした本が悪い。(決して私じゃない・・・・はず。)

pinguさんの蒸しパンレシピ、あるの??

見逃してる?私。

pinguレシピで今度作りたいっ
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目立ちそう・・・ (ひろる)
2006-03-18 23:29:23
ニットのバッグ、子供だと赤やら青やらハデな色を

脈絡もなく使いそうだけど、これは考えて作られてますね~。

確かに渋いから、他の子の作品と混ぜたら目立ちそうですけど。



私は、㊤君の配色でマフラーが欲しいです。
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Unknown (みろり)
2006-03-18 21:44:04
ミートソースのポテトグラタンおいしそうですね。



ニットバック、渋い!!

兄弟で全然違うのね。

すごい上手!!





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まだある? (ここあ)
2006-03-18 21:36:29
ミートソースのポテトグラタンおいしそ~

超 私好みですわ食べたいよぉ...



っていうか、息子ちゃん作のニットのバック...ごめんなさい1人で爆笑してしまいました(写真だけで)

その後の「ママにあげようと思って」で更に大うけでございます



でも上手に作ってあるよねって慰めになってないって

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きゃー!! (まる)
2006-03-18 21:29:21
私、登場してる???



ミートソースでポテトグラタン美味しそう。やってみます。

そして、キャラメルソース、うちも常備するようになりました。色々使えて便利だし、なにより簡単に作れるのがいいよね。



ニットのバッグ、pinguさんのイメージで息子君が作ったのね。微妙な色合いがなんとも言えず、いい味ではないですか。でも、今日も笑わせてもらいました。
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