マンゴープリン 2011年08月17日 | お菓子 今日も娘に、「マンゴープリンを作ろう！」と言われ、作ることになりました。混ぜたり、計ったり、楽しくてしようがない様子。「いっぱい食べたい」という家族の要望（特にウチノパパはゼリーが大好き）に応えて全体でだいたい１リットルになるようにレシピを考えました。とろ～りやさしい食感にしたかったので、ゼラチンは１０グラムにし、トロピカルな感じを出すため、ココナツミルクも入れることにしました。ジュースは、先日の . . . 本文を読む
