おはようございます
どんより空ですが、
のち
の予報です。
6/17（火）のお弁当
・肉豆腐＋たまご
・赤いウインナー
・大葉
・オクラのお浸し
・千切り大根煮
・野菜天（デパ地下惣菜）
・茗荷の酢漬け
昨夜の残りの肉豆腐にたまごを落として・・・
野菜天は、日曜日に買ってきた「大寅」
フライパンで温めて入れました
ブロ友さんでよく見かける、大寅蒲鉾のねり天！
久々に買いましたが、やっぱり美味しいです～
昨日は、塩抜きができた「らっきょう」に、
酢・砂糖・はちみつ・塩・鷹の爪で、
「甘らっきょう漬」完成
20日ほどで食べられます
おはようございます
今日は時々
風がないので暑く感じます
6/16（月）のお弁当 
・レタス、ミニトマト
・ブロッコリー
・ささみのカツ
・ウインナー
・牛肉とごぼうの甘辛煮
・カニカマ入り玉子焼き
あら漬をしたこの日から、15日経った土曜日！
らっきょうの皮むきをしました。
キレイになった、「らっきょう」
水に漬けて，ひとつまみの塩を入れて、塩抜きをします。
二日間置いたので、塩は抜けました。
今日は、甘酢に漬け込みます
おはようございます
昨日のお昼前にザーーーァと
きましたが、
それだけで、終わってしまいました～
もう少し降ってほしい雨ですが・・・今日は時々
6/14（土）のお弁当 
・レタス、ミニトマト
・ミートボール（レトルト）
・ハムロール
・小鯵の南蛮漬け
・チンゲン菜の辛し和え
・南瓜と平天の煮物
・えんどう豆ご飯 
冷凍していた「えんどう豆」はこれが最後です。
あ～～もっとたくさん冷凍して置けばよかった～
後の祭りです～
スーパーの「お買い得品コーナー」で
完熟に近い黄色い梅を発見！
「南高梅」が、1キログラム 600円
お買い得です～
袋を開けると、梅の芳醇な香り
早速！「梅酢ドリンク」を漬けました。
これで、夏バテしないように！
おはようございます
昨日は、昼前にすこしだけのお湿りでした
今日も時々の予報です。
6/13（金）のお弁当 
・レタス、ミニトマト
・ピーマンの肉詰め
・アスパラのベーコン巻きソテー
・キャベツ入りミニオムレツ
・大葉
・ちくわの醤油焼
・金時豆
ピーマンの肉詰めを入れるのだけしか考えてなかった～
あとは何を詰めようか？？？
冷蔵庫の中をのぞいて
何とかできたお弁当です
18年前から飼っている「みどり亀」
飼ったときは3センチほどでしたが、
また！大きくなって、体長（頭から尻尾まで）を図ってみると
17センチ！になってます～
水も濁ってきたので、水の入れ替えと甲羅を洗いました
体もすっきりの亀さん！
バシャバシャと派手に泳いでます～
おはようございます
今日も時々
昨日は雨の予報にもかかわらず、パラパラとしか降りませんでした～
6/12（木）のお弁当 
・レタス
・ミンチカツ
・赤いウインナー
・ほうれん草のお浸し
・ピーマン、パプリカのキンピラ
・高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
ミンチカツはデパ地下で買ってきました～
このお店のミンチカツは初めて買ったのですが
「さっぱりおろしソース」が付いてます。
ミンチカツにおろしソース！さっぱりと美味しそうです
ゴーヤに、雌花が2本咲いたのですが、
受粉ができていなかったらしい・・・
待てど暮らせど大きくなりません
3本目は人工授粉をしました！
成功してくれればいいですが・・・
