つけ込んでから約一ヶ月経ちました。
初物のキムチです。
厚いところはまだ味が浸みていませんが、それでも若干酸味も出てきました。
初物としては美味しくできました。
つけ込んでから約一ヶ月経ちました。
初物のキムチです。
厚いところはまだ味が浸みていませんが、それでも若干酸味も出てきました。
初物としては美味しくできました。
つけ込んでから約一ヶ月経ちました。
初物のキムチです。
厚いところはまだ味が浸みていませんが、それでも若干酸味も出てきました。
初物としては美味しくできました。
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当方、買ってくる専門ですが、銘柄は決めておりまして、魚醤で漬けた韓国キムチです。
色合いも良く似ています。
画像を見ながら、ご飯をお代わり出来そうですね。タマランですわ。
あの、ニュース以来キムチは、口にしていません。 こうして安心して食べられるし なおかつ美味しいと なれば、言うことなしですね。 また、日に日に美味しさが増しますね。 楽しみも加わりますか？ いいですね。
自作されることをお勧めします。
市販の物とは別物です。
虹子様
キムチの味は日に日に変化します。糠漬けと一緒です。漬け物ですから当たり前です。食べたいときにピークを合わせて作っています。今回は正月近辺に設定しました。