遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

自家製ワンタン(お一人様の夕食)

2019-09-03 | 食品加工の部屋

  この日は家族が釈迦堂川(須賀川市)の花火大会に。

  お一人様の夕食です。

  スーパーに行くと見切り品に豚挽肉と、ワンタンの皮が。

  メニューは「ワンタン」です。

  挽肉に生姜、ネギ微塵切り、ゴマ油を加え餡に。

  ワンタンの皮の枚数を間違え、餡が余ります。

  餡を多めに包んだワンタンに!!

  九条ネギとメンマ、カニかまをトッピング。

  餡が多いためワンタンと水餃子の中間のような食感に!!

  これはこれでビールに合いました。