うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

つけ麺津気屋

2016年08月27日 | つけ麺
2016年8月24日に食べたラーメン(2016年177杯目)

つけ麺津気屋@埼玉県川口市

味玉トマトつけ麺小(970円)


麺は太麺、280g。
スープは酸味あるトマト。
刻み玉ねぎ、バジル、粉チーズ、味玉、のりがトッピング。

酸味程よくトマトが濃厚。
粉チーズからのコクもあり麺によく絡んでおいしい。
麺自体が単独でも美味しい麺。
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ヘルズキッチン

2016年08月27日 | 鶏白湯
2016年8月23日に食べたラーメン(2016年176杯目)

ヘルズキッチン@宮城県富谷町

味玉アルティメッ鶏白湯塩(980円)


麺は細麺。
スープは鶏白湯の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、糸唐辛子、味玉がトッピング。

鶏が濃厚で旨み十分。
とろみがあり麺によく絡んでめちゃうまい。
口の周りがベトベトになる。
替え玉あるがスープがなくなってしまうので厳しい。
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らーめん輝

2016年08月21日 | 塩ラーメン
2016年8月21日に食べたラーメン(2016年175杯目)

らーめん輝@福島県いわき市小名浜

塩ネギラーメン(750円)


麺は細麺。
スープは動物系あっさり塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草がトッピング。

あっさりだがコクがあり塩の旨みが感じられるスープ。
ネギは何も味付けされてなくスープに浸しても何か物足りない。
普通の塩ラーメンで十分においしい。
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らーめん岳

2016年08月21日 | 鮮魚系
2016年8月20日に食べたラーメン(2016年174杯目)

らーめん岳@福島県いわき市平

辛みそ(800円)


麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしがトッピング。

熱々スープに程よい絡み。
麺はモチモチで縮れがスープを絡めておいしい。
角切りのチャーシューも柔らかくおいしい。
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横濱家系ラーメン幸家

2016年08月21日 | 豚骨ラーメン
2016年8月19日に食べたラーメン(2016年173杯目)

横濱家系ラーメン幸家@茨城県神栖市

醤油ラーメン(780円)+ホウレン草(100円)


麺は太麺、かためで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、うずら卵、のりがトッピング。

家系のラーメン。
スープの濃さ出汁の旨みバランスよい味。
基本の値段が少し高め。
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