喜久家

2016年10月21日に食べたラーメン２（2016年228杯目）

喜久家＠山形県米沢市

中華そば（600円）


麺は細縮れ麺。
スープは牛骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

あっさりスープだが表面の油が少しくどい感じがする。
牛骨スープだと若干コクが足りない感じだが美味しい。
チャーシューは２種類。
米沢では昔からあるお店で昔来たことある様な気がする。