マル寛そばや

2016年12月5日に食べたラーメン（2016年264杯目）

マル寛そばや＠岩手県一関市

濃口醤油ワンタン中華そばあっさり（780円）


麺は細麺。
スープは魚介と動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ワンタンがトッピング。

熱々スープで旨みたっぷりのスープ。
バランスが絶妙で超美味。
チャーシューはホロホロっと柔らかい。
ワンタンの餡の味付けがこれまた絶妙で美味しい。
曜日限定の長浜ラーメンも気になる。