わっぱ・しみじみ弁当

朝晩の空気の冷たさが応える時節になりました。今年の我が家は、わっぱ群が増殖したので、ご飯が固まらずに楽しめる予定です（にっこり）。

○切り昆布炊き込み飯に牛時雨煮のせ
○ちょい辛にさっと煮した鯛さつま揚げ
○ほうれん草のちょい甘・胡麻和え
○小松菜、薄揚げ、蕪の味噌汁
○緑茶

［作る］
■ちょい辛にさっと煮した鯛さつま揚げ
→白身すり身が美味しいさつま揚げを、昆布出汁＋タカノツメ（種ごと）＋日本酒＋醤油糀で、柔らかな火でさっと煮付けます。


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