こんにちは。輝く陽射しに涼風が気持ちよい。理想的な初夏の東京です。
先立つ未明、サッシが震える程の雷鳴と激しい雨が、４時位まで続いたのが幻のようです。
ちょい寝不足の朝、やはり頼りになるのは、和の弁当です（笑）。
○鶏ごぼう炊き込み飯（みじん切り人参を含む）
○さわらの味噌漬け焼き
○ちょい甘の玉子焼き
○糸より鯛の竹輪のさっと煮
○味噌汁（茄子、キャベツ、油揚げ）
○緑茶
［作る］
■糸より鯛の竹輪のさっと煮
山口発の立派な竹輪！そのまま、山葵をつけて、キュッキュッとした食感と旨味を楽しみます。日もちしない物ですから、さっと火をいれて、ムチュンとした食感を、楽しみます。
竹輪に、軸と筋を取った隠元豆をぎっちり詰める。食べやすいサイズに切り分ける。
希釈しためんつゆと、すりおろし生姜を温め、転がしながら、さっと煮つける。隠元豆のしゃきっと食感を残す。
二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。
グルメブログ 今日食べたものへ">
先立つ未明、サッシが震える程の雷鳴と激しい雨が、４時位まで続いたのが幻のようです。
ちょい寝不足の朝、やはり頼りになるのは、和の弁当です（笑）。
○鶏ごぼう炊き込み飯（みじん切り人参を含む）
○さわらの味噌漬け焼き
○ちょい甘の玉子焼き
○糸より鯛の竹輪のさっと煮
○味噌汁（茄子、キャベツ、油揚げ）
○緑茶
［作る］
■糸より鯛の竹輪のさっと煮
山口発の立派な竹輪！そのまま、山葵をつけて、キュッキュッとした食感と旨味を楽しみます。日もちしない物ですから、さっと火をいれて、ムチュンとした食感を、楽しみます。
竹輪に、軸と筋を取った隠元豆をぎっちり詰める。食べやすいサイズに切り分ける。
希釈しためんつゆと、すりおろし生姜を温め、転がしながら、さっと煮つける。隠元豆のしゃきっと食感を残す。
二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。
グルメブログ 今日食べたものへ">
アクセス
トータル
ランキング
寝不足大丈夫？
お忙しいのに、本当丁寧で滋味深いお弁当＾＾
毎回感心しております＾＾
ちくわのさっと煮♪
隠元豆も入ってるのね～彩り綺麗で素敵な１品。
運動会を思い出すのよ、ちくわの煮物って＾＾
母が好きだったんでしょうね＾＾
ごまいっぱいで、もっと田舎風なんだけど煮込んでね＾＾
美味しかったんだ～♪
懐かしいわ＾＾
子供の頃の思い出をじゅんわりと回想。
予備群ちゃんのお弁当って私にとってはそんなお弁当なの＾＾
ありがとね＾＾
キャベツの味噌汁も母の十八番だったわ(＾＾
胸キュン♪
年を重ねるとときめくことがだんだんと少なくなって・・・・、悲しいかな(笑)
んでね、こちらで胸キュンして帰るのよ(＾＾
いつも有難う～感謝です。
お体だけが心配、ご自愛下さいね。
むふふ、この均整のとれたお弁当の美しさ～!!ヽ(=´▽`=)ノ
もう、見ていてすっかり釘付けになったので、
本日はこちらにコメントを残させていただいております☆
ちなみにワタクシ、こういうきちっと収まった
お魚系のお弁当、本気で大好きなのです。
なんというか、この静かな感じが胸にぐっとくるんですよね。
もしこれが私のお弁当なら、ふたをとってから
軽く1分は見つめあっちゃいますよ～♪
でもって、とりごぼう飯と甘め卵焼きにさわらさん！
あ゛～、もうどれもこれも好き過ぎて、思わず
のどがごきゅっと鳴りますよん☆(=゜з゜=)
ところで、雷。
あれはひどかったですよね～（ＴωＴ）
ちなみにうちは山に近い場所なので、音が
パンクロックのコンサート会場の最前列よりも
響きました（笑）
思わず雷にもマナーモードがほしいと願っちゃいましたよ(´^(エ)^)
さて、今日は金曜日!
予備群さん、是非よい週末を～!!(*゜▽゜)ノ
応援!ヽ(=´▽`=)ノ
イチゴ畑のキュートなお姉さんを、ニコニコみてきましたぁ。これから、名残の美味しい苺三昧ですね。
優しいコメントを、ありがとうございました。
お母様のお弁当を、思い出してくださるとは、とても嬉しいです。
うんうん．．．母のお料理って、もう一度たべたいなぁって思い出します。遠足のとき、運動会の時の、特別なお弁当も、普段の暮らしに当たり前にあったお味も。
当たり前に並んでいたものって、後から、懐かしくなりますね。
misyaさんの言葉に、こちらがホンノリ、幸せになりました。ありがとうございます。
はい。元気に、ほどほどに(笑)頑張っていきます。心配してくださるお気持ちに、感謝です。
あはははは！ 雷にマナーモード！ ごめんなさい。爆笑してしまいました。
本当に、ひどかったのですね。何事もなくて、よかったです。
花ちゃんや、くーねるニャンズもびっくりしたことでしょう。
お弁当、大好きって、嬉しいことをありがとうございます！
お魚って、お弁当に詰めると、食がすすみますね。
私も好きです。
四角のお弁当箱の効果もあるかな？ きれいに収まるのが、好きです。
お弁当と見つめあっている晴子さんを想像して、さらに嬉しくなりました(ニッコリ)。優しい言葉をありがとうございます。