こんにちは。激しい雨に重ねて、地震に起こされた朝でした。
寒々しい気持ちになった朝、元気な気持ちを取り戻すために、赤を補給します。
○チキンと玉葱のトマト・ライス→後述
○白胡椒を効かせた玉子焼き
○小松菜、もやし、ピーナッツのオイスターソース炒め
○コーンポタージュ
○ルイボス茶
［作る］
■チキンと玉葱のトマト・ライス
鶏腿肉と玉葱を入れ、鶏スープで炊飯しようとしていたピラウ。その鶏スープの半量を、濃厚トマトジュースに代え、バターを少し落として、炊飯する。
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寒々しい気持ちになった朝、元気な気持ちを取り戻すために、赤を補給します。
○チキンと玉葱のトマト・ライス→後述
○白胡椒を効かせた玉子焼き
○小松菜、もやし、ピーナッツのオイスターソース炒め
○コーンポタージュ
○ルイボス茶
［作る］
■チキンと玉葱のトマト・ライス
鶏腿肉と玉葱を入れ、鶏スープで炊飯しようとしていたピラウ。その鶏スープの半量を、濃厚トマトジュースに代え、バターを少し落として、炊飯する。
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地震！
地震で目が覚めるって・・・＾＾；
嫌だね＾＾；
何事も無くて良かったよぉ。
↓のお弁当箱～可愛いね～懐しい感じがして♪
そして今日のお弁当も＾＾
可愛いわ♪
お忙しいのにこうして丁寧にお弁当つくり＾＾
頭が下がります。
胡麻を効かせた玉子焼き・・良いですね♪
栄養も考えられた美味しいお弁当さんです♪
蒸し暑い毎日。
熱中症に気をつけないとね・・お水いっぱい飲んでね＾＾
今猫さんたちは、思い思いの場所で眠ってます。
ご飯食べた後はぐっすり眠るんだよね(＾＾
そして夜１０時過ぎ頃から大運動会です(苦笑)
賑やかすぎる(笑)
いつも猫にゃのことまで有難う＾＾
とっても嬉しいのです＾＾
地震…、もうこれ、ほんと朝から気力をうばい
ますよね～（ＴωＴ）
なんというか、地震が来ると一瞬ギクッとして、
思わず窓をさっと開ける習慣が、3.11以来身に
ついてしましました。(゜ロ゜;)
ふふ、そんななかの赤いお弁当!
赤ってやっぱり気持ちを元気にしてくれますよね♪
でもって、予備群さんのレシピ～!!
もうね、この二行に美味しいファクターが
みっちりつまっているのがめっちゃめちゃ
わかります～☆ヽ(=´▽`=)ノ
うう、チキンスープに濃厚トマジュー、バター!
この字面だけですでに妄想モード突入→俄然
お腹へってきましたよ～（笑）
いやはや、予備群さんのレシピは、まさに
食べる人も読む人もほっこりにする、
「しあわせのレシピ」そのものですなっ☆
今日もよい一日を!!ヽ(=´▽`=)ノ
応援!(*^-^)ｂ
１週間近くたってしまって！ 遅いお返事でごめんなさい。
あれから10日近くたつのに、浅間山が噴火する等、相変わらず落ち着かない日本の活火山たちです。九州は雨が酷いとききます。何事も起きないよう、願うばかりです。
この青い東京タワーのお弁当箱は、骨董市でみつけたデッドストックでした。昭和40年代はじめのもので、綺麗なデザインがきにいっています。
あは、misyaさんが懐かしい感じがするといってくださった、丸い猫の模様のお弁当箱は、実は、私の学生時代のお弁当箱です（笑）。
母が作ってくれたお弁当を、思い出して、詰めて見ました。
ふふふ。猫さん達の姿、手に取るようにわかります。
小さい人と同じで、昼間ねてしまうと、夜中にぐずりますね。あ、猫さんは運動会か？（笑）
このところ、お天気が定まらず、なので、どうぞ、misyaさん、お身体お大切にすごしてくださいね。
一週間もお返事が滞っていて、ごめんなさい。
本当に。地震がどんっと来ると、どきっとして、ドアを開け放つ習慣がつきましたね。何年たっても、いつか来る！と思って暮らしています。
あはっ。嬉しいな。赤は元気を掻き立てる色ですね！
晴子さんのトマトソースの時も、そう思いました。
戦いや怒りではなく、「元気の色」でありたいです。
おおうっ、「しあわせのレシピ」って。
なんて嬉しい言葉をかいてくださるのでしょう、晴子さん。
そう読み取ってくださる晴子さんのお心の深さ在ればこそ！と、私は感謝しています。
ありがとうございました。