おはようございます。昨夜は冷たい夜気の中に、花や花粉のような甘い香がする、不思議な夜でした。何だったのか…？
野原や裏庭から集めてきたような、野菜料理を夜に整えました。
■蒸し焼き茸を楽しむ皿
立派な椎茸だったので、オリーヴ油と岩塩だけをふり、蒸し焼きにしました。
美味しいハム、パプリカ、ピーマンは五香粉ミックスにわずかな醤油で、蒸し煮にして添えています。
■トマトと豆のシチュウ
薄切りにした玉葱、細かくキューブに刻んだ人参を、シチュウパンで炒めます。先週、お得だったマッシュルームをスープ煮にしておいた（笑）のを、スープごと加えます。常備菜のぴり辛豚そぼろ（笑）を加えて、煮込みます。いい香が、早々にたちます（笑）。
イタリアの粗ごし水煮トマト缶、下茹でした豆、オレガノとバジルを加えます。その後は、底から返しながら、弱火でくつくつ煮込みます。
さらに、茸やトマトを刻んで加えて、味見。塩＆胡椒程度を。
作り置きの始末と、缶詰やストック野菜を活かした、ラグーのようなシチュウです。
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立派な椎茸だったので、オリーヴ油と岩塩だけをふり、蒸し焼きにしました。
美味しいハム、パプリカ、ピーマンは五香粉ミックスにわずかな醤油で、蒸し煮にして添えています。
■トマトと豆のシチュウ
薄切りにした玉葱、細かくキューブに刻んだ人参を、シチュウパンで炒めます。先週、お得だったマッシュルームをスープ煮にしておいた（笑）のを、スープごと加えます。常備菜のぴり辛豚そぼろ（笑）を加えて、煮込みます。いい香が、早々にたちます（笑）。
イタリアの粗ごし水煮トマト缶、下茹でした豆、オレガノとバジルを加えます。その後は、底から返しながら、弱火でくつくつ煮込みます。
さらに、茸やトマトを刻んで加えて、味見。塩＆胡椒程度を。
作り置きの始末と、缶詰やストック野菜を活かした、ラグーのようなシチュウです。
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私も肉厚のしいたけのステーキ、大好きです
数年前までお舅さんがしいたけを作ってらしたので
肉厚で大きなしいたけが送られてきていたのですが
管理が大変なのでやめちゃったそうで…
美味しかったのにな～と言ったら風呂場で作りんさいと言われ
いえいえ、うちは戸建てではないのでーと笑い流しました
野菜たっぷりで身体が喜ぶこんだてですね！
スープに時間をかけられて作る、あ～いい奥さんだな～と思います
うちはカレー鍋にいーぱい作って毎日食べる
これを横着と呼ぶか常備菜と呼ぶかは価値観ですな(笑)
昨日5/8付の記事であなた様のお名前を記事内に記載し
リンクをしました
事後報告でごめんなさい
悪口でないので許してー（笑）
びっくりして、後先が入れ替わって、コメントのお返事です。
お舅様のびっくり発言、にこにこしちゃいました。お風呂場で、作れるとは、とても広いのですね、ひろさんのご実家のお風呂場。
想像すると、とても楽しい。適度に湿気があって、茸をみながら入るお風呂！（にっこり）
連日、ブログの中で名前を呼んでくださって、嬉しかったです。リンクもありがとうございます。
ここ数日、槙さんの弾むようなコメントを、あちこちで拝見して、嬉しかったです。
どんなに忙しく見えても、一年たてば段どりがきっとたってきます。そしたら、自分の時間をとることもできるようになるでしょう。
ほ助さんがコメント返事のなかで書いていられたように、「楽しみの時間を優先順位のなかに取っておく」ことって、大事だと思います。
燃え尽きることなく、夢にむかっていってください。