過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

おむすび弁当で月曜日

2014-03-24 16:56:37 | 美味しい食
こんにちは。3月第四週の月曜日、ダッシュ・ウィーク進行中です(苦笑)。週末に少し息抜きができましたので、その備蓄で今週を乗り切る、心積もりです(笑)。

○おむすび二種
昆布とサーモンの炊き込みご飯、コーンと若芽の混ぜご飯
○たくわん漬け
○チキン・ナゲット
○アスパラガスの白出汁醤油和え
○きんぴらごぼう
○豚汁

おむすびの一種「昆布とサーモン」は、美味しい頂き物のご飯です。
コーンと若芽のご飯は、朝にささっと仕上げました。
[作る]
塩漬け若芽を戻し、細かく刻む。胡麻油と醤油をを塗して、オーブントースタで空焼きする。
缶詰から水切りしたスイート・コーン粒と共に、炊きたてご飯に混ぜ込む。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ほ助)
2014-03-24 20:57:09
おにぎりで月曜日から元気が出るね
2種ともオイシソウ
昆布と鮭
わかめとピーマン
ありそうでなかなか無いおにぎりだよ
旨そう(+д+)
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Unknown (さすらい)
2014-03-25 04:35:13
おはようございます。
おにぎり…美味しそうです。
そう言えばしばらく作ってないですわ。
なぜか普通の白いごはんよりも、わしわしと食べれてしまいます。
でもわたくしの場合は相変わらず握ることが出来ませんわ。
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ほ助さんへ:わしわしっと食べるのが幸せ (過労死予備群)
2014-03-28 14:01:04
ほ助さん、こんにちは。
お返事が遅くなってしまって、ごめんなさい。

お結びが遠くに思える、一週間でした。
いろんな具をいれても、元気な気持で食せる。
おむすびって、不思議ですよね。

私はほ助さんの7つの小さなおにぎりの盛り合わせ、憧れています。blogでもご本でも、「指をくわえて」みています、うふふ。
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さすらいさんへ:簡単な結び方を (過労死予備群)
2014-03-28 14:07:17
さすらいさん、こんにちは。
嬉しいな。お弁当のコメントを、続けて、ありがとうございました。お返事が遅れて、失礼しました。
コメントを拝見すると、元気がでます。

おやおや、さすらいさんに苦手な物があるなんて、信じませんよ(ニッコリ)。
三角に結ぶのが苦手でいらしたら、楕円でも丸でもあります。
お茶碗にラップをひいて、ご飯をふんわりと一膳分、そのラップごと、まぁるくまとめて、両手を合わせる形にしていけば、お結びはできます。
それで慣れたら、今度は、手で結んでみてください。出来るようになられますよ。きっと。

元気の出るお弁当、お結びも仲間入りさせてくださいな。
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