過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

ジャー・サラダ弁当は難しい(笑)

2015-01-23 16:40:57 | 美味しい食

こんにちは。朝の空気の冷たさは、陽射しによって和らいだ東京です。
さて、金曜日、本日はガールズ・ランチ(=ワタクシ弁当)ですので、チャレンジしました(笑)。

○ジャー・サラダ +胡麻&生姜ドレッシング
○コーン・ポタージュ
○バナナ
○ドリップ・コーヒー

なかなか綺麗に詰めるのは、手間でした(笑)。
[作る]
白菜とサラダ蕪のレモン浅漬け、人参、水菜&パプリカ(黄色)、胡桃入りキューブ・チーズ、胡椒を効かせたビッツ・チキンの順に、積層しました。
ドレッシングは、あたり金胡麻+砂糖+すりおろし生姜+千鳥酢+エクストラ・バージン・オリーヴ油で、別にもちました。

味はイケているのですが、白い部分が多過ぎでした(笑)。次回にご期待ください(笑)。


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