こんにちは。師走が中盤に至った月曜日、東京はずいぶんと冷えた朝でした。
今日は昔おかずを詰めた弁当をととのえました。
○ご飯を海苔段々に
○鯖と蕪煮→後述
○ハリハリ漬
○具だくさん・けんちん汁（人参、葱、豆腐、豚、糸こん、油揚げ）
○焙じ茶
［作る］
■鯖と蕪煮 ：塩焼き鯖を使って手軽に作る版（笑）
1)塩焼き鯖を、粗くほぐす。厚手の鍋で、白胡麻、生姜汁と空煎りする。
2)蕪は櫛形に刻み、舞茸は粗くほぐし、鰹節出汁に梅干しで、さっと煮る。
3)(2)に(1)を加えて、さっと煮含める。
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今日は昔おかずを詰めた弁当をととのえました。
○ご飯を海苔段々に
○鯖と蕪煮→後述
○ハリハリ漬
○具だくさん・けんちん汁（人参、葱、豆腐、豚、糸こん、油揚げ）
○焙じ茶
［作る］
■鯖と蕪煮 ：塩焼き鯖を使って手軽に作る版（笑）
1)塩焼き鯖を、粗くほぐす。厚手の鍋で、白胡麻、生姜汁と空煎りする。
2)蕪は櫛形に刻み、舞茸は粗くほぐし、鰹節出汁に梅干しで、さっと煮る。
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温かいけんちん汁とセットで売ってたら絶対買う
過労死さんお弁当屋さんの商品開発部とか向いてる！
すっごい美味しそうなお弁当開発してくれそうだよね
むふふ、もうねほ助さんと一緒の言葉が思わず
脳内に浮かんだクマよ♪
「のり弁、いいなー」
しかも具だくさんけんちん汁とか、おなかもこころも
ほっこり満たしてくれるマストアイテムっ!!
ちなみに、実は今日クマ家、本の撮影Part2で
いろいろ撮影用のちょっとアップテンション気味な
お料理をたくさん作っていたから、こういう
ほっとするお料理が今一番恋しいクマ～。(；´Д`A ```
今日は過労死予備群さんのお弁当のフォト、プリント
アウトしてまくらの下にしいてねよっかな♪
むふふ、夢の中でのり弁食べまくりたいクマ～☆
応援ぽち☆(*＾(エ)＾*)ｂ
あはは、それは凄い！ 新規採用してもらえそうな職が、新たに生まれるとは！(ニコニコ)
新しく美味しいお弁当って、激戦区では！
うわぁお。そこまで見込まれたら、とても嬉しくなりました。
はぁい。明日もお買い上げいただけるような、昭和の弁当、地道に頑張ります。うふふ。ありがとう、ほ助さん。
うわぁお。追い込みのきつい時期、どうぞ無理せず、マイペースして下さい。
あげあげ気分で作るご馳走お料理の現場に、海苔弁とけんちん汁。せめて写真でもくつろいで貰えるなら、とても嬉しい。
クマさん、頑張り屋さんだから、きっとギリギリまで、我慢していそう…心配です。
せめて夢の中では、お弁当持って、お散歩にいってこれます様に。
風邪をひかずに！