感覚の回復に役立ったもの…それは弁当でした（笑）。
小さな空間を、納得いく形で作りきれる。大丈夫！と自分を認めることで、意欲がわく（笑）。
成功体験の獲得による、新しいモチベーションの成立です（笑）。誉めて育てよ、とはコレなのです。
○牛しぐれ煮と炒り医療玉子の二色ご飯（胡麻入り）
○野沢菜の生姜浅漬け
○アイコ・トマト
○山葵マヨネーズを使ったポテトサラダ（人参、胡瓜、玉葱）
○給湯室で焙じ茶
[作る]
■山葵マヨネーズを使ったポテトサラダ
蒸したじゃがいもを、皮を剥き手早く潰しながら、砂糖少しと酢をあてる。蒸して薄切りした人参、湯に晒して絞った薄切り玉ねぎを、ほの暖かいうちに和えて、塩胡椒を軽く。温度が下がってから、塩もみして絞った胡瓜を加えて、山葵マヨネーズで調味する。家でなら、食べる直前に、山椒を一振りする。
★ご飯のおかずになるポテサラです(笑)。
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小さな空間を、納得いく形で作りきれる。大丈夫！と自分を認めることで、意欲がわく（笑）。
成功体験の獲得による、新しいモチベーションの成立です（笑）。誉めて育てよ、とはコレなのです。
○牛しぐれ煮と炒り医療玉子の二色ご飯（胡麻入り）
○野沢菜の生姜浅漬け
○アイコ・トマト
○山葵マヨネーズを使ったポテトサラダ（人参、胡瓜、玉葱）
○給湯室で焙じ茶
[作る]
■山葵マヨネーズを使ったポテトサラダ
蒸したじゃがいもを、皮を剥き手早く潰しながら、砂糖少しと酢をあてる。蒸して薄切りした人参、湯に晒して絞った薄切り玉ねぎを、ほの暖かいうちに和えて、塩胡椒を軽く。温度が下がってから、塩もみして絞った胡瓜を加えて、山葵マヨネーズで調味する。家でなら、食べる直前に、山椒を一振りする。
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その前は頻繁に１～２週間ほど留守にしてたから
帰ってきたらしばらく、台所で右往左往しちゃって困った（笑）
自分んちが「知らない家」に見えるし（笑）
ちょっとご無沙汰しております。
わたくしの方はちょっとモチベーションの低下の為にブログをお休みをいただいております。
1週間ほど休養して英気を養おうかと思っております。
取りあえずお弁当はお休み！
自炊も記事に出来ないような適当な物で済ませております（笑）
あああ、なんだかじんわり素敵。
>小さな空間を、納得いく形で作りきれる。大丈夫！と自分を認めることで
……なんだかすごく、胸に響きました。
そうか、お弁当を詰めたときのあの充足感って、それだったのか！
そして、時間が足りず「えぇぇぇいっ、もうコレで良いやっ」と
不納得のまま蓋を閉めたときのあの
ザワザワした気持ちもまた、コレだったのか！
うわー。すとーんと腑に落ちました。
嗚呼、流石の洞察力と、それを表現する文章力。
日々磨き込み続けているのだろうな～と、そこにも感嘆の溜息です。
お弁当箱、「いつものあの形」と定まっているのも良いのでしょうね。
同じ空間の中に詰めるからこそ、
日々の心情の変化が如実に反映されそう。
美味しい良いお弁当、詰めていきたいなーと感じました。
(公開待ちの記事原稿の中に、またまたお弁当写真があります。
あのお弁当に写り込む私の環境・心情、大丈夫かしら。笑。
また改めてチェックしておこー・爆)
ポテサラ、山葵とは目から鱗！美味しそう！
マスタードは葉宅必須だったのですが(←ビール飲み故・笑)、
山葵もおいしそうですね。今度やってみます！
ご帰国後も慌しい日々続きで、なかなかお疲れが抜けないとお察ししますが、
どうぞ休めるチャンスにはとことん心身休めてあげて下さいね♪
あ、仲間だ(笑)。ええ、もたつきますね。
う？ 自分の家ではない、はまだ経験がないです。凄一つ。
きばなさんは、毎日、手をかけて暮らしていらっしゃるから、違いに敏感に気づかれるのかも？
我が家は、日頃からカオスです(大笑)、
お休み中に、寄ってくださり、ありがとうございます。
おう、少し疲れがたまりましたか。
毎日の暮らしの中のことですから、負担にならないように、楽しみの中で、続けてくださいね。
リフレッシュした、さすらいさんに、またお目にかかりたいです。
記事にせずとも、モチベーションのわく、ゴハンをあがってください。
おはようございます、には、きっと、「始まりの時間。これからよろしくお願いします！」って、気持ちがこめられているのでしょう。
わぁ、嬉しいです。
葉っぱさんとお弁当の間の気持ちの、一端が融けたのなら。
ええ、同じ容器ってところも、あるのでしょう。同じ条件の中での比較で。ふふっ、そう思うと、ドキッとします。
新しい器を使う時に感じる、ワクワク感は、新しい自分のセンスにつながるのかもしれないと、思いました。
葉っぱさんの、新しい箸置きの猫さん。はにかんで、笑っているようだった。葉っぱさんの、気を張り詰めている時間に、優しいニッコリを届けてくれそうに思いました。
自分が求めるものが、見つかるって、素敵です。
やっぱお疲れだよねー
長旅＋時差＋普段食べないジャンルの食事＋気遣い
きっと私なら寝込むわよ
お湯にゆっくり浸かって 滋味ご飯食べて 沢山深く眠ってねー
母と全く同じやり方、そして私が受け継いで
そして娘に同じこと教えてる、、、『甘くするために砂糖を入れるんじゃないよ、まろやかにするために入れるんだよ』ってね。
ジャガイモサラダはその家々の具、味付けがあるから
凄く興味深くて面白いんだなあ、、、
山椒マヨネーズってもんが売ってるんですか？
それとも過労死さんオリジナルマヨネーズ？
長い出張お疲れ様でした！！
わぁお、優しい気遣いの言葉を、ありがとうございます。うるうる。。。（泣）
仕事まわりは「ハイ、ダッシュ！」の世界なもので（苦笑）。
ありがとうございます。
週末は、お風呂でのんびりして、くーすか寝ました。
寝て起きたら、豪雨でびっくりでした（笑）。
お嬢さんの学校が始まり、少し、手があきましたか？ うふふ。お疲れさまでした。
おう、お揃い！ 姉さんのお家でもそうでしたか。
まろやかに味が馴染みますね、本当にそうです。
山葵マヨネーズですか。伊豆あたりは産地だから、市販品があったと思います。
うちのは、普通に泡だててマヨネーズを作り、最後に、粉山葵を混ぜるだけです。
生の山葵をすりおろすと、マヨネーズと味が喧嘩してしまうので、粉を混ぜています。
山葵マヨネーズや味噌マヨネーズは、いずれも母の野菜ディップのまねごとです。オーロラソースを作るより、昔の人の口にあったのでしょうね。