元旦の夜は牛しゃぶ３：〆に餅！

あくを引きつつ、美味しく食べ進めてきたら、最後に鍋つゆを濾して、きれいにします。
焼いた丸餅、結び三つ葉を加えて、黒胡椒をガリガリっと！
うまうまな鍋はじめでした。


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