イタリアンバル風な夜食（笑）

何故でしょう？
「乾物でイタリアン」というとバル＝呑み仕様な献立になってしまうのは？（大笑）
鶏から、つまみ小物達は、写真外で補充用にまっています（笑）

○全粒粉の豆パン（濱田屋、三軒茶屋）は焼き温めて。個数調節、可
○塩レモンと白胡椒の鶏腿から揚げ
○乾物イタリアン・大人食感のポテサラ、秘密はバター醤油干し大根 →前掲☆
○サンチュで、ポテサラ巻き巻き
○グリーン・オリーヴ
○雲丹クリーム・チーズ
○若芽と切り胡麻のスープ
○ペリエ （あるいは白ワインでスプリッツァ）

この夜の器は、私の愛する大事な島、英領ジャージィ島の特産品（ジャージィ・ポッタリー製造）です。毎年、買い足して背負って帰国しています（微笑）。


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