こんばんは。風雨の激しい７月の始まりでした。
本日はお一人様のガールズ・ランチ、肌寒い日でしたから、サーモスにお粥を用意しました。
○玄米粥 ＋鴨の生姜醤油煮＋ホール・コーン
○江戸一のきゃらぶき
○グリーン・シードレス・グレープ
○焙じ茶
［作る］
■鴨の生姜醤油煮
食べやすく切り分けた鴨肉を、味醂、すりおろし生姜、醤油で、さっくり煮る。仕上げに山椒や黒胡椒をかけるのも乙♪
無病息災を祈るお届け物を、金沢を懐かしむ年長者に届けられる幸せ。
帰りしなに、江戸一のきゃらぶきを分けてもらってくる幸せ（微笑）。自分ではもう作れないから、これが昔からの味だからね…と手渡される重さ。いつか、私も調えようと想う味がある幸せ。
静かに願う。今まで在ったように野山の恵が続く日本でありますように！ 里山の実りを分け合える日本でありますように。
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本日はお一人様のガールズ・ランチ、肌寒い日でしたから、サーモスにお粥を用意しました。
○玄米粥 ＋鴨の生姜醤油煮＋ホール・コーン
○江戸一のきゃらぶき
○グリーン・シードレス・グレープ
○焙じ茶
［作る］
■鴨の生姜醤油煮
食べやすく切り分けた鴨肉を、味醂、すりおろし生姜、醤油で、さっくり煮る。仕上げに山椒や黒胡椒をかけるのも乙♪
無病息災を祈るお届け物を、金沢を懐かしむ年長者に届けられる幸せ。
帰りしなに、江戸一のきゃらぶきを分けてもらってくる幸せ（微笑）。自分ではもう作れないから、これが昔からの味だからね…と手渡される重さ。いつか、私も調えようと想う味がある幸せ。
静かに願う。今まで在ったように野山の恵が続く日本でありますように！ 里山の実りを分け合える日本でありますように。
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↓のさくらんぼのワイン煮も美味しそうね～♪
超贅沢＾＾
贅沢といえば今日のお弁当さんも♪
かもが入ってるの！
そのサーモスさん、豪華だね～玄米粥だもん♪
玄米と鴨の醤油煮をあわせるところが、ナイス♪
センスの良さが光りますね♪
グリーン・シードレス・グレープ・・ガールズランチにぴったり♪
キャラブキも良い箸休めだね♪
美味しそうです♪
追伸・・なんかやっと少しまともなパンが焼けるようになってきたよ。
やっとね＾＾
改めて水と粉の温度、気温、これ大事なんだなと感じました。
すこおし光が見えて来たかなぁ＾＾
あっつ、でも明日また撃沈かもだけど(笑)
ちびっ子にゃ、おねえちゃん、おにいちゃんのごはん取って食べるのよ(笑
超元気です＾＾
名前・・・考えないとなぁ(＾＾
７月に入りましたね。
今年も半月過ぎてしまった・・・早い＾＾
うふふ。。。一日の終りにこうしてお話できることに感謝。
有難う。
遅いお返事になってしまって、ごめんなさい。
６月の九州は、記録的な豪雨だったという統計をみて、misyaさん達のまわりは、大丈夫だったかな？と案じておりました。
雨が続くと、パンの発酵にも影響がでるでしょう？ misyaさんが気に居るパンが焼けるといいなぁと思っています。
新幹線の中でちら見した（笑）新しい捏ね器、いかがでしたか？ パンを捏ねるの、体力がいるから、時折、機械に助けてもらいながら、楽しんでできますように。
ありがとうございます。
サーモスを活かして、お粥にしました。
misyaさんが美味しそうといってくださると、「やった！」とガッツ・ポーズになります、うふふ。
早く梅雨が明けるといいなっと願いつつ、今週も元気出して、いきましょ。