ハロウィン

きのうから4連投が始まっています。
ですがハロウィン。
少しはそれらしく過ごせたらな、と。

かぼちゃのケーキを作りました。

ちょっとクリームが柔らか過ぎました。
慌てているとダメです。

かぼちゃのパンも焼きました。

黄色くてころんとかわいい。

てつさんは会社の慰労会との事で、早めに帰宅し身支度を整えて四日市の都ホテルへ。
夕ごはんはパス。
はるさんと2人のハロウィンごはん。

メインはカボチャのミートパイです。

ハロウィンプレート。

・かぼちゃのパン
・カボチャの豚バラ巻き
・カボチャスープ
・人参のマリネ
・カボチャのミニオープンオムレツ
・カボチャサラダ
・レタスのサラダ　トマト

食パンくり抜いて作った「オバケ」が気に入ったようで

まずはそれからパクリ☆
お腹いっぱいでもケーキは食べたいと言ってくれ、嬉しかったです。

太いロウソクしかなく、二本立ててみました。

さぁ、吹き消そう！

母と息子の二人だけのハロウィンパーティ。

さぁ今後も続く撮影とデータ整理、頑張るぞ。

クラスメイトが遊びに来てくれるようになって

毎日毎日やる事と言えばデータの整理。
撮影と並行して済ませて行かねばならない業務ですが、家の事も最低限はやりたいな、と。

水曜日、他でもはるさんが学童へ行かない日はクラスメイトが７～８人（多い時では10人以上）来てくれます。
「子ども」と言っても大切なお客様。
お部屋はある程度整えておきたい。
おやつだって、できる時にはクッキーくらいは焼きたいし。
以前より頻繁に拭き掃除や玄関掃除をやるようになり、子どもたちが来てくれるようになって「家のキレイ」が保たれています。

さらに今まで分からなかったお友達の顔と名前が分かるようになった事、これも大きな収穫です。

クラスメイトを連れてきてくれるはるさんに、感謝。

夕ごはん

・鯖缶のトマト鍋
・半熟卵
・カボチャのサラダ
・ザワークラウト
・ブロッコリーのオリーブオイル和え
・レタスのサラダ　アボカド、トマト

鯖缶をゴロゴロ野菜と共に洋風トマト鍋にしました。
お魚のエキスがおいしくて、はるさんに好評。

石焼き芋を使って

先日の小学校でのお祭りで、焼き芋販売がありました。
自分の分だけでなく、家族の分を買ってきてくれたはるさん。
さらに焼き芋販売の方が、PTA役員だからと皆に振る舞って下さいました。

そんな事で、焼き芋がいっぱい。
せっかくなので家族へのおやつに「スイートポテト」を作りました。

頑張って裏ごししました。
丁寧に丸めて、かわいくできました。

なめらかな舌触りがいい。石焼き芋なので甘い甘い。
家族には好評で即完売。

夕ごはんにも焼き芋登場。

・雑穀米で芋ゴハン
・メカブ
・茹でキャベツとさつま芋の胡麻和え
・芋天ぷら&豆腐天ぷら
・さつま芋とワカメのお味噌汁
・さつま芋、大根、ニンジンの煮物
・レタスのサラダ　トマト、さつま芋

データの整理が溜まりに溜まっているので、パソコンに向かわねばならない一日でしたが、火の通ったさつま芋（石焼き芋）のお蔭で食事作りも時短で終了。

石焼き芋の甘みが素晴らしく

お味噌汁さえも砂糖を加えてかのような強い甘みでした。
はるさん「味噌汁が甘い～～」と。
おいしく頂きました。

撮影でした

PTA役員のお仕事の翌日は早朝より出発しての、出張撮影。
この時期はいつも休みがない。
頑張れ―。

今月上旬に下見に行ったお蔭で、それほど慌てることなく、落ち着いて撮影に臨めました。
それでも出張撮影なので、いつもと違う環境&長時間拘束によって疲れ果てました。

夕ごはん

・鶏手羽元と厚揚げ、大き目野菜のトマト煮
・茹でキャベツのマリネ
・レタスのサラダ　トマト、かぼちゃ
・エノキとワカメのスープ

品数が少ない・・・・・・・
夕ごはんを作る時間も気力もなくて、炊飯器に作ってもらったトマト煮です。
調理家電に助けてもらってこの時期を乗り越えたい。

小学校のお祭りPTA

はるさんの小学校のお祭りの日。
PTAのお仕事で行ってきました。
今まで撮影で参加した事のないお祭り。
初めての参加で学年リーダーになったにも関わらず何も分からず。
周りのメンバーに助けて頂き、何とか乗り切る事ができました。

私が撮影となれば、てつさんは有給を取って私の代わりにPTAのお仕事してくれる予定でいてくれました。
ですが、やっぱりリーダーになったし・・・私は撮影は断りました。
それが無難かと。

お祭りやはるさんの様子も見れたし、良かったかな。

そのお祭り帰宅後は、私は当然データの整理。
はるさんは、またまたクラスメイト７～８人を我が家に誘ってみんなでゲームして楽しんでいました。
春さんにとっては最高に楽しい一日だったようです。

夕ごはん

・野菜たっぷり肉豆腐
・じゃが芋のユカリサラダ
・茹でキャベツの胡麻和え
・茹でピーマンとワカメの酢の物
・レタスのサラダ　トマト、かぼちゃ
・雑穀米

PTAのお仕事で学校へ

明日は小学校のお祭りです。
PTA主催の出し物もあるのでその準備のため、撮影終了後は学校へ。

本来は撮影を断っていたのですが、そのPTAのお仕事に間に合う一件で調整して下さいました。
何て素敵な写真館のスタッフさんでしょう。
神です。

初めてのPTA役員。
右も左も分かりませんが、経験者の方のお知恵をお借りしながら何とかやっています。
本日の準備も順調に終わりました。
さぁ、明日が本番です！

夕ごはん

・酢豚ならぬ酢鶏ピーマン
・揚げ出し豆腐
・人参とモズクの酢の物
・和風ポテトフライ
・茹でキャベツの胡麻和え
・大根のメカブ和え
・レタスのサラダ　かぼちゃ、トマト
・五穀米
・シメジとワカメのスープ

撮影でした

本日も保育園の撮影。

０~1歳児の赤ちゃんクラスの保育参加。
歩行はできますが、まだ移動速度はハイハイの方が速い。
座っていても上半身がまだゆ～らゆ～らと揺れる。頭が大きいしね。

1歳児でも「結構分かってるな～」と感心する出来事いくつか。
手押しの消防車を押しつつ障害物に出くわした際、きちんと方向転換して自分が困らないように工夫してる。
はるさん、1歳前後の頃にこんな事で来たのかな？
給食ではホワイトシチューとパンが出たのですが、パンをシチューに浸けて食べてる子。
ワイン、出しましょか??

自分がはるさんを育てていた頃よりも、全体が冷静に見渡せますね。
かわいいです。

きのうも「この子達、かわいい！大好き！」と思ったけれど、今日は今日で「この子達が一番！」と思ってしまいます。

撮影でした

この時期、アップできる事は撮影の事と夕ごはんの事くらい。
後は何もできない日々が続いています。

10/23（水）
ロケ。
はるさんプログラミングの日なので、実家の母に夕飯を食べさせてもらい、路線バスにて送迎をお願い。

夕ごはん
きのうの燻製、本日は和食にて。

・塩サバの燻製
・ちくわの燻製
・豆腐のカツ
・大根と人参のかき揚げ
・白菜の胡麻味噌和え
・モズクの酢の物
・メカブ
・キャベツ炒め
・レタスのサラダ　トマト、かぼちゃ
・シメジとワカメのお味噌汁

実家の母へ、食べやすい内容を考えて作りました。
「どっかーーん料理」よりも小鉢和食料理が、70歳近い母にはいいかな、と。

10/24（木）
保育園の遠足の撮影ご依頼です。
3歳児を担当させて頂いたのですが、子どもたちはかわいいなぁ。と思うばかり。

夕ごはん

燻製３日目。
・燻製（チキン、ウインナー、チクワ、塩サバ、チーズ、茹で卵）
・クリームチーズとじゃが芋のサラダ
・茹でキャベツのオリーブオイル和え
・人参のマリネ
・ザワークラウト
・レタスのサラダ　トマト、かぼちゃ
・ワカメと白菜のサラダ
・コーンクリームスープ

本日燻製は洋風で。
そして3日間大切に頂きまして、これで最終。
香り高くおいしく頂きました。

てつさん燻製いろいろ

即位礼正殿の儀のため、仕事も学校もお休み。
私はお決まりのデータ整理でパソコンに向かう一日。
はるさんは、クラスメイトが朝から我が家に来て下さり、昼は一旦解散で午後になり、人数パワーアップの8人ほど集まって、それはそれは大賑わい。
てつさんは・・・

天候も安定しているので、お庭でのんびり燻製タイム♪
モクモク一人でやってました。
さぁできた。

チキンレッグ、ウインナー、ベビーチーズ、塩サバ、チクワ、茹で卵。
前回より色味もついて、うんおいしそう。

ベビーチーズが高級チーズに変わりました。←大げさ？？でも実際おいしい。


安定の塩サバ。


チクワは難しい～、焦げてややカチンコ。

茹で卵はまだ柔らかそうで、上手くできました。
火加減&燻製時間が手作業なので難しい！

夕ごはんには、かねてより作ってみたいと言っていた、アウトドア料理に挑戦！

アルミホイルに包んだパンを牛乳パックに入れ

燃やして作るホットドック。

日消し壺と火起こし器を使ってクッキング！

牛乳パックが燃えてなくなれば出来上がり。


さて、中身はどのようになっているでしょう～～。

ワクワク。

さぁて、頂きます！の時間です。

メインはホットドックの他、昼間てつさんが気長に作ってくれていた燻製。

色々、少しずつ頂きます。
見た目同様、前回より香り高く、おいしいおいしい。
また来年もいい季節になったら作ってもらいたい。

そして家族の好物焼き野菜。


ホットドックは・・・

まさにアウトドア料理で、この焦げ目がたまりません。
アチチと言いながら食べる秋の夕暮れが、またいいんです。
とろけるチーズを入れ忘れたね、とリベンジを誓って。

昼間から使っている炭火は、追加はしている物の火力が控えめ。
ようやく焼けてきました、野菜たち。

17:30でこの暗さ。
キャンプ用ライトが役立ちます。

秋キャンプにも憧れる我が家。
ちょっとした気分だけ、自宅のお庭にて味わいました。
ごちそうさま～

しかしながら、昼間来てくれていたお友達に「17:00まで我が家で過ごして大丈夫」と伝えていたところ、思いのほか暗くなってしまいました。
てつさんと手分けして一人一人をお送りする事で解決しましたが、お家の方も心配された事でしょう。

日没は早い。
解散時間の設定を前倒ししなければ。

インドカレー食べ比べ

スパイシーカレーが実は大好きな私とてつさん。
でも、はるさんNGなのでほとんど食べに出かけた事はありません。

そんな事で、レトルトカレーを買ってきてもらい、本日食べ比べ。

イエローカレーとグリーンカレーを半分こ。
ゴハンは雑穀米。

グリーンカレーの辛さがたまりません！

他、サラダは、茹でキャベツのマリネ、ピーマンのエノキのサラダ、グリーンサラダ、アボカドなど。

本日は黙々とデータ整理を頑張る一日でした。