さっぱり味 ピザ

最近チョット早起き気味。　これも歳のせいかな・・・？

今日は、前回作ったジェノベーゼが少し余っていたので、朝からピザ作り。

パンと違って１時間もあれば完成となるので楽だ。

朝食に十分間に合う！

小家族のため２０ｃｍくらい２枚を目標とした。

材料は至って標準です。

薄力粉１００ｇ、強力粉１００ｇ、ドライイースト小１．５、砂糖小１、

塩、オリーブオイル、ぬるま湯１３０ｃｃ+α

トッピングは玉ねぎ、ベーコン、ミニトマト、ケチャップ、ジェノベーゼ、チーズ

作り方、焼き方は全て一般的です。

写真は食べて味の確認してからの状態です。

ピザ○○等と比べると、くどくなくさっぱりして朝食向きでした。

バジルの葉がまるこげになってしまったのが残念でした。

次回は焼けてからトッピングします。

カサブランカが咲いた

２年前に某旅行会社の移転記念に頂いた花が何とか２年目も咲きました。

花を見るたびに思い出します。

海外旅行はピーク時には年４回は行っていました。

最近は円安とユーロ高で行く気に慣れません。

とかと言ってレート的にあまり変動が無いアジア系はあまり行く気がしません。

アジアの好きな方は年数回も同じ所に行く人もいますが、

私自身良さを見抜けないので一編通りの国しか行っていません。

ただ韓国は近くて安いので片手回数はオーバーしています。