やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

トマト初収穫

2021年06月30日 | 母さんの料理

家庭菜園のトマトが赤く熟してきた

桃太郎の中玉

本日の食卓の一品に

 

毎日キュウリも2本ほど採れる

しばらく(ずいぶんと長い間)休んでいた(怠けていた)糠漬けを再開

 

お家時間を長く過ごすようになった今

こんな小さなことにホッと安らぎを感じる

 


粕漬け

2021年06月28日 | 父さんの料理

先日娘が来た時のお土産 酒粕

お魚漬けると京料理にも負けないくらい美味しいよと

早速父さん ふるさと佐賀では定番の野菜の粕漬を

切り干し大根・人参・ワサビ・きゅうりを小さく切って

出来上がった粕漬をそのまま具と一緒に食べます

 

金目鯛・サーモン・ぶり・ホタテ貝・カツオ いろいろな魚で楽しんでみた

今は鯛と生鮭を漬け込み中

どれも某有名店の粕漬に負けない美味しさ

 

2回ほど使った後にお肉を漬け込む

粕漬の鶏肉のから揚げが美味しいと聞き作ってみた

確かに 上品な大人のから揚げ これも

 

家にいるときは全く料理などしなかった・・できなかった娘

家庭を持ってからはとてもマメに

先日おすそわけと自家製キムチをもらった

白飯が大好きで素材の味を大切にする彼のために日々腕をあげている?

ちなみに孫君もこのキムチ大好物らしい・・・

 


メットライフドーム

2021年06月24日 | 独り言

友人夫妻を誘って今年3月に大改修が終わりグランドオープンしたメットライフドームで久しぶりに野球観戦

バックネット裏エリアのアメリカン・エキスプレス プレミアムエキサイト シート

明るく広々 とても気持ちが良い

本日は楽天戦 先発はマー君

調子は今一つ? 勝ち投手になったけどマウンドから戻る表情は悔しそう・・・

 

4人で会うのは3年ぶり あっという間に時間が経ってしまう

ビールを飲みながら 観戦しながら 近況報告しながらの楽しい時間

 

チケットと会員証の提示 もちろんマスク着用で大声での応援禁止と様々な制約はあるものの

一人のオーっという歓声×約1万の声の波は心浮き立つ

オリンピック どうなるのかな???

 

スポーツ観戦が大好きな娘 いつか孫君と一緒に連れて来よう

大改修で親子の遊び場も充実したという

メットライフドーム徹底レポ

 

密を避けて少し早めに帰宅

ほろ酔い気分で歩くかえり道(私はノンアルだったけど) 久しぶりのお出かけだったねーー

とても良い気分転換

 


ワインセラー

2021年06月21日 | 独り言

コロナ禍で家飲みの機会が多くなった我が家

心地よい家飲みの環境を着々と整える父さん

 

ワインセラーをリビングにセット

24本収納できる 

さて・・今日は何飲む???

 

 


農家お助け!宅配ボックス

2021年06月14日 | 母さんの料理

週末は父さんと車でお買い物に行くけれど

平日は宅配を利用することが多い

今利用しているのはまつのFresh宅配の農家お助け宅配ボックス

里山ガーデンファームのがんばろう福島「福島新ブランド」

その時期の採れる厳選された野菜や果物の詰め合わせ

毎回何が入っているかなぁと開ける楽しみも

 

前回の農家お助け宅配ボックス

・皮付きヤングコーン ・大長ナス ・カワチのクレソン ・キャベツ ・青梗菜 ・ほぐしぶなしめじ ・にら ・三方原馬鈴薯男爵 ・そらまめ ・養宜玉葱 ・新生姜 ・あらみにんじん ・あまなつ ・きゅうり ・おまけは北海道バター(賞味期限が近いために協賛)

プラスオプションセット

・卵

プラススムージーセット

・カリーノケール ・りんご ・バナナ ・パイン ・レモン

 

野菜中心の副菜 何作ろうかなぁ 

 


懐かしさを感じる暮らし

2021年06月12日 | 

娘は叔母の遺した家をリノベーションして住んでいる

叔母が丁寧に使い込んだ家具は古いものが大好きな娘たちの手によって

家のあちらこちらで活躍している

久しぶりに娘の家に行って・・・

彼の実家から持ち帰ったビデオデッキ 孫君専用

転がっているウルトラマンは私たちの時代の初期のもの 

フィルム時代のウルトラマンの映像は張っている糸も映っていて 懐かしい

 

 

ずらりと並ぶビデオ 自分で選んだビデオを自分でセットして鑑賞している

一番のお気に入りは耳なし芳一 

 

ディズニーで英語レッスン 

ミッキーやミニーの顔も今とは少し違う?

映像のまねをしながら 口にする言葉は確かに英語

 

あちらこちらに懐かしさを感じる暮らし

寝ている間にカットしたという孫君の髪型も・・まさしく昭和時代ね

 


レ・ミゼラブル2021

2021年06月10日 | コンサート

帝劇で公演中のレ・ミゼラブルへ

緊急事態宣言が延長された中、感染予防対策に協力しながらの観劇

連絡先を登録・マスク・おしゃべり禁止・・・

 

ジャン役の吉原君 ちょうど帝劇に立って10年目なのですね

貫禄が付いて圧倒的な安定感

舞台が終わるころ涙が止まらない人があちらこちら・・・

私もいつもとは違う感覚・感激 元気をたくさんもらいました

 

一緒に行ったのは久しぶりに会う中・高時代の友人

近頃涙腺が弱くなってと舞台の感想を話すたびに涙・・

コロナ禍で疲れた心が癒されていきます

 

帰り道 都会のオアシス国際フォーラムの地上広場で喉の渇きも癒し

ワクチン接種が終わり落ち着いたら又ゆっくりと会いましょうと約束