日本のトリフと言われているコウタケの炊き込みご飯
女将さん特製のしそジュース
炭酸で割ってシュワッ 体に優しい〜〜
ご馳走様でした
父方の叔父が亡くなってちょうど1年
追悼ミサが習志野の教会で行われた
平日で遠方なこともあり我が家では私一人参加
穏やかでとても優しかった叔父
4人の子供達と7人の孫 仲の良い家族に囲まれて
もう少し子供たちの成長を見守りたいからと83歳で癌の手術を受け
自宅に戻りリハビリに励み 電動の車椅子を子供のように楽しそうに乗っていたという
1年前神父様が自宅にいらして 1時間程談笑され 聖体をいただいて 叔父は本当に嬉しそうだったという
神父様が帰られ 少し疲れたからと２階の自分の部屋で休み・・
そのまま静かに昇天した
叔母が様子を見に行くほんの1時間あまりのあいだに 眠るように穏やかに
「復活の希望・喜び」刻まれた言葉は 叔父と一人になってしまったけれど前向きに生きる叔母の絆そのもの
久しぶりにいとこやその子供達と会って楽しい会食会を
駐車場に入ると趣のある建物が・・戦後初代総理大臣東久邇宮殿下の昭和初期の別邸を移築したもの
歴史を感じるお部屋で懐かしい話題に弾む
まだまだ育ち盛りのいとこの子供たち
大学生・高校生・中学生 なんだか懐かしい〜〜
教育者だった叔母は中学生の孫の勉強を指導できるおばあちゃん
ニコニコしながらなかなか手厳しいことも
叔父の笑顔が思い出される
東京丸の内・丸の内ブリックスクエア 地産地消のナチュラルフレンチレストランmikuni MARUNOUCHIで友人とランチ
シェフおすすめ東京素材たっぷりなメニュー
美しいお料理です・・・私たちの住む街の野菜も様々なメニューで活躍
おしゃべりしながら美味しい楽しい時間 軽く飲んだワインが心地よく・・・・・・・・・
大きな立派なアメリカンチェリーをいただいた
そのままほおばっても爽やかな酸味が口中に広がって 美味しい〜〜
早速 チェリーのクラフティーを
幸ちゃんのお食い初めのために北庄さんにお願いした鯛と蛸
鯛は真ん中を幸ちゃんのお口にチョンチョンと
残りは鯛めしに
お鍋に入りきらない大きさ
子供たちにも大好評〜 贅沢な鯛めしを味わいました
蛸はお刺身にカルパッチョにオクラとの和物にと楽しんだ後
長男のたこ焼き！との一言で
そういえば使ったことがないけれど我が家にはどういう訳かたこ焼き器がある！
で・・・
がネットで美味しいたこ焼きを検索し
蛸以外の材料を買い揃え
子供たちの帰った後の夕飯は たこ焼きパーティーを
美味しく出来上がり〜〜
食べることに盛り上がりぱなしの我が家です
久しぶりに全員集合！
幸ちゃんは初お泊りです
お食い初めを皆で祝いました〜
母にとって4人目のひ孫 とても良い子！これで一生食べることに困らないわね
新橋北庄さんにお願いして立派な鯛の塩焼きと蛸とハマグリを用意していただきました
・お祝いの印の鯛
・歯が丈夫になるように噛ませる蛸
・お乳を強く吸って丈夫に育つようにとハマグリのお吸い物
も朝から料理人
今月の永掘先生のお魚料理教室は浜田漁港のブランド魚 どんちっちアジを使って鯵づくし〜
- 鯵のたたきと鯵のなめろうの2色丼
- 鯵のムニエルカレー味
- 鯵のフライ
- タコとオクラの和物
- 牛乳ゼリーのマンゴーソースかけ
どんちっちアジ 脂ののりがよく美味！ 印象に残るブランド名
自分でさばいて作る鯵のフライは最高
先日 渋谷Bunkamura で開催されていた ショッピングとグルメのイベント ドゥマゴパリ祭に友人たちと行ってきた
ランチはパリの老舗・カフェ ドゥ マゴ唯一の業務提携店・ドウマゴ パリで
雑貨がところ狭しと並べられたワゴンショップ
宝物探しの様な楽しいお買い物
ものづくりの友人は日本では手に入らないパーツなどを探し出す！
私は・・・南仏プロヴァンスの雑貨のワゴンショップで
花ちゃんと萌生ちゃんの可愛いワンピースを
帰り 小さな小さなパリを楽しんだ友人たちの顔は皆 笑顔(*゜▽゜*)
長野に移住した友人が上京
久しぶりに中・高時代の友人たちと
幹事役の友人が選んでくれたお店 パノラマカフェ＆薬膳酒バー・ソラ ZENON
お酒が好きな人も飲めない人も楽しめる ドリンクメニューが72種類も
・・・笑顔のための一杯・あなただけの一杯・・・
美味しいおしゃれなお料理と共に おしゃれな空間で 笑顔一ぱい楽しんできました〜
実はここ・・アトリエ・ミュゲを主宰する友人のご主人が経営されているビルとお店
優しい気遣いと気配と居心地の良さ お話はしたことはないけれどお人柄かしら・・
地蔵ビル１階の吉祥寺御縁地蔵 しっかりとお参りしてきました （もちろん娘のご縁を
）
私・・クリスチャンだけれど 娘のご縁を
と手を合わせる友人たちも・・ここでは母の顔
久しぶりに真夏日を少し下回った ホッとする夏の一日
長男から
今から news every のお天気コーナーのそらジローに会いに行ってくるね
と
丁度我が家では日テレを見ていたところ
お馴染みのお天気コーナー
我が子を抱っこした親バカちゃん軍団の中に いたいた
娘が必死にスマホで撮ったTV画面 平和な一瞬 我が家もかなりの孫バカ集団
放映の２０分前頃から並んで 退屈する子・泣き出す子 大変だったらしい・・・・
そらジローグッズを買ってもらってご機嫌？
しばらく会わないうちに随分お姉ちゃまになったね
今年の緑のカーテン
暑すぎるのか？？？ あまり良い出来栄えではない
白ゴーヤ 初収穫！
舞茸とピーマンと豚肉と塩味で炒めて
ほろ苦さが体に優しい美味しさ
ビールにもあう
長男が房総から送ってくれた地ビールと共に
昨年 シールを集めて必ずもらえるおうちでフローズン生ビールプレゼントでゲットした賞品
届いたのが木枯らし吹く頃だったか・・・
今年初挑戦
攪拌して新食感の凍った泡を作り出し注げば出来上がり
今回は黒ビールで
コーヒーフロートみたい 
今度皆が来たとき これで盛り上がろう〜
パリに7年間住んでいたフランス語堪能なえり子先生が
アンティークと雑貨が大好きな娘を一度パリに連れて行ってあげたいと
この8月それが実現することに！
3人でランチを楽しみながら パリの話 盛り上がりました〜
薪窯で焼くナポリピッツァがとても美味しいと聞いていた 国分寺駅近くのジャポリボタニカにて
美味しい！スタッフの方も感じよく
サラダ、スープ、前菜、生ハム、ピッツァ、デザート、コーヒー 1,500円のランチコース 大満足
ボタン発祥の地 初めてのヨーロッパ えり子先生を独り占めにしてパリを歩き回れるなんて
なんと贅沢な
私はこの夏 父さんと秋田へ 
母にケーキを焼いて欲しいと頼まれた・・・
この暑さの中 オーブンを使うのは 
汗ビッショリになりながら一通り家事を終えて
エアコンをつけて シャワーを浴びて まったりと過ごすのが 私が家にいるときの生活の流れ
キッチンとリビングがワンルームの我が家
ケーキを焼くあいだエアコンを我慢 フト気がつくと室温35度 
夏のガトーショコラ
チョコレートもバターも少し軽めのものを使い
にも合うほど ビターに仕上げました〜