やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

大人のクリスマスケーキ

2020年12月27日 | 独り言

毎年会社からクリスマスケーキのプレゼントを頂ける

今年は子供達から断られ・・・

では我が家用にと一番高い(5種類から選べるのです)チョコレートのケーキを注文

 

静かなジイジ・バァバだけのクリスマス

メインは父さんがデパ地下から買ってきた(名前は忘れてしまった)お弁当

寿司飯にトロたくその上にローストビーフ トッピングはウニといくら

鶏モモ肉の燻製 アサリ入りオニオンスープ

 

シンプルなデザインのチョコレートケーキはラム酒の香り高く 濃厚なチョコレート

程よい甘さ まさしく大人のケーキ

ウイスキーやブランデーにも合うね

 

コロナ禍で忘年会も無く・・・本来ならこの時期会食で忙しい父さん(私も

久しぶりの自宅でのメリークリスマス

 


カテーテルアブレーション治療

2020年12月23日 | 独り言

一昨年の骨折から始まって あぁ年かなと感じる日々

気になっていた体調不良の原因は不整脈  心房細動・心房粗動

長く循環器のクリニックで仕事をしていた私にとってはとてもなじみ??のある病名

まさか自分のカルテに書き込まれる日が来るとは

 

年明け早々3泊4日の入院で不整脈の一般的な治療 カテーテルアブレーションの手術を受けることに

 

お酒は控えています

でも食欲はいつもの通り・・痩せません

 

先日父さんと二人新橋北庄さんで忘年会

メインの焼き物はのどぐろと松坂牛タン厚切り 

ノンアルコールビールとともに完食

こんな時 私はとても元気

 


燻製作り

2020年12月22日 | 父さんの料理

コロナ関係のニュースは決して明るくない

こんな情勢の中 いつもの通りの生活を送れることに小さな幸せを感じる

父さん・・仕事は超多忙

そんな中 時間を調整しながら例年通りの燻製作り

牡蠣 ベーコン 鶏肉 チーズ

今年も良い出来ばえ

 

日頃美味しいものを送って下さる方々に 心ばかりのお礼として配送

届きましたの連絡で 一年のご挨拶

 

我が家の年末の行事 今年のいつもの通りがとても嬉しい

 


静かな旅立ち

2020年12月14日 | 独り言

長いこと施設にお世話になっていた叔母が11日の午後静かに旅立っていきました

数日前からもう長くはないとの連絡で覚悟はしていたのですが

コロナ禍のなか臨終に立ち会うこともできず 電話を待つだけの時間はつらいものでした

対面は斎場に着いてから・・・

施設の方々の手厚い看護のもと息を引き取った叔母の顔は
とても安らかで気持ちよさそうに寝ているようです

 

オートクチュールのお店を経営しいつも綺麗で輝いていた

私の中に残っている叔母の姿

 

最後に会えたのは今年の1月・・

それからンフルエンザのために まもなくコロナのために面会できなくなり

最後の日の記事がブログに残っていました

 

和布で作った干支飾り - やっこちゃんち (goo.ne.jp)

 

17日の葬儀は身内でこじんまりと 叔母の菩提寺で

今はメモリアルの着物や写真を探しながら ゆっくりとお別れをしています

 


人間ドッグ

2020年12月04日 | 独り言

患者さんには健康診査を勧めるのに 私はここ数年おさぼり

コロナ生活の中あまり体調がすぐれない・・・

人間ドッグを受けることに 

はじめての胃カメラも

 

恵比寿にある会社で提携している病院

せっかくなので久しぶりにガーデンプレイスへ 

象徴的な世界最大級のバカラシャンデリアは

医療従事者への感謝と未来が多くの希望と笑顔であふれるよう願いを込めて21年目の灯りを

 

人間ドッグのサービス券でランチ 銀座ライオンハンバーグ

一人ランチ・・苦手・・

 


今年最後のパソカフェ

2020年12月03日 | パソコン

レンタルルームで再開したパソカフェレッスンも今年最後の会

年賀状作り

ワードの機能を復習しながら5種類 

さぁ・・今年はどれにしようかな

 

例年はもう一つのクラスと合同で何度か食事会をするのをとても楽しみにしているけど

忘年会・・今年は大勢で集まるのは無理ですねぇ

 

レッスン後にささやかなお茶会

 

先生と7人の生徒 8人のグループ

今では一緒に旅行にも出かける友人関係

その中で一番のお姉さまが今回でレッスンをやめることに

年齢を重ねても学ぶ・遊ぶ・おしゃれする・もちろんベテランの主婦 その姿勢は私たちのお手本

とても寂しい

 


家政夫さん

2020年12月01日 | 父さんの料理

このところ仕事やゴルフで週末忙しかった父さん

久しぶりに時間がとれて大好きな料理を

ぶり大根 タンシチュー イノシシ肉スペアリブの低温調理

時間のかかる煮込み料理が多い

これで月・火・水のメインメニューは出来上がったね

テレビでよく見かける忙しい主婦の代わに1週間分の料理を作る家政婦さんみたい

 

我が家の家政夫さんの 本日の最後のお仕事

金沢ジイジからいただいた蟹を

食べやすくさばいて・・・

食べきれない香箱蟹はこのまま冷凍庫に

蟹の炊き込みご飯 蟹グラタン 蟹クリームコロッケ・・これは母さんの料理です