やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

ようこそY&Yキッチンへ

2016年01月31日 | 父さんの料理

料理好きの父さんは 人をもてなすことも大好き

父さんと母さんの名前の頭文字をとって Y&Yキッチン

家族や友人を招いてワイワイ楽しいホームパーティーを催せたらいいね!の気持ちを込めてネーミング

 

本日は会社の若い方がたを招いて

今月いっぱいで担当している作業所が竣工を迎え

それぞれがばらばらになって次の仕事先に

お疲れ様~~ これからも頑張って!!!の乾杯

父さん作
自家製ベーコン鍋、サーモンの燻製、パテ・ド・カンパーニュ、レバーパテ、チャーシュー、自家製生ハム

母さん作 
ケークサレ、パストラミビーフとハーブのお寿司、チーズパン、玉ねぎとオリーブのパン、パン・ド・ショコラ

 

女性1人含めて若い8人

もりもり食べる もりもり飲む 

とても気持ちが良い

厳しい仕事を一つ無事に終えた皆 とても良い顔をしている

 

新入社員の頃 私たちも周りの人たちにとても助けられて可愛がっていただいた

忙しい日々のほんの小さなオアシスの様なひと時になれば・・・

 

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おとなの居酒屋 代々木上原 中戸川

2016年01月30日 | お勧めのお店

飲むこと食べることしゃべること大好きな中・高時代の友人5人組

おとなの女子会 今回はおとなの居酒屋 中戸川で  1/28

ミシュラン・ビブグルマンをとった中戸川弾さんのお店

イタリアン?和食? 洋食?

お勧めのメニューから気になるものを次々と・・・

シェアしにくいものは少しずつ個々に盛りつけてくださる心遣い

笑顔のスタッフの方 心地良い空間 美味しいお料理

あっという間に4時間ほどが過ぎ・・・

私たち近頃本当にお酒が弱くなってしまったと言いながら

スパークリング、白、赤ワインのボトルをあけ ケロり

 

海外生活が長い友人たち チョットそこまでの感覚でヨーロッパやアメリカに出かけて行く

今度皆の予定が合うのが4月

それまで皆元気で~~

 

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上野 ボスコ・イルキャンティ

2016年01月28日 | お勧めのお店

娘と上野駅で待ち合わせ

娘が住んでいる叔母の家 浅草の家と小さいころから呼んでいる

上野駅へは歩いて10分もかからないのに

上野という街はあまり知らない

 

駅前のイタリアン食堂 ボスコ・イルキャンティでランチ

ここは新鮮な野菜サラダと美味しいドレッシングも有名!

私たちはTwoEatランチを 日替わりランチをハーフづつ盛り合わせたもの  

何十年と叔母の家に通っても

上野では天ぷら屋さんにしかいったことが無い

 

娘行きつけの魚屋さんと乾物屋さんがアメ横にあるというので

案内してもらうことに

平日のお昼にも関わらず大勢の人

香港の市場にも似た雑多なお店

結構楽しい

 

浅草 上野 どちらも独特の文化を持つ街

ちょうど真ん中に住む娘はお散歩しながらの発見がとても楽しいと

 

 

 

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バーミンガムでの暮らし

2016年01月27日 | 独り言

姪がイギリスの大学院に留学中の旦那様のもとに

知人のいない外国で主専業婦が出来るかしら?私は母の気持ち

今はフェースブックなどリアルタイムで様子を知らせる手段が数々あり

楽しむ様子が手に取るように解る 

バーミンガムでの様子

食べることが大好きな子なので やはりアップしているのは食物関係が多く

甘そーなケーキ

可愛いけど出来上がりは雑??

どこに入ろうか・・・ここはトイレ

おしゃれな建物 旦那さまが良く通う図書館

 

少々やんちゃな姪だった

子供が大好きで保育関係の道に進んだけれど

おしゃれが大好きな姪はネイリストになり

昨年は美容師の免許をとり

 

甘えん坊でいつまでも子供だと思っていたのに

結婚すると聞いた時にはびっくりした

しかもお相手が教育者を目指している人と聞いたとき2度びっくり

 

幸せそうな姪を見ていると こちらの頬も自然に緩んで・・・・

 

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シェ・ナカ Knitachi

2016年01月22日 | お勧めのお店

今年のパソカフェレッスンは2月からスタート

新しいメンバーも加わって 新たな気持ちで 楽しくパソコンレッスンを

と・・・

新年会を  有機野菜をたっぷり使ったフレンチの CHET NAKA

レディー5人でレディースランチコースを


この日の午後には仕事が入ってしまって・・・

お隣のレディーのスパークリングワインが気になりながら 

私はノンアルコールスパークリングジュースで今年何回目かの乾杯 

見た目もお味も女性に優しいメニュー

とても居心地が良くて

又来てみたいお店の一軒 

 

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雪かき

2016年01月19日 | 独り言

久しぶりの東京の雪

交通機関は乱れけが人も続出

予定していたお出かけも取りやめて本日は大人しく自宅待機

雪が雨に変わり

3時過ぎには晴れ間も見えて

家の前の雪かき開始~~

昨年父さんが用意してくれた雪かきグッズが大いに役にたち

高齢者の方が多く住む我が街

ご近所の若奥様????と力合わせて何とか家周りがきれいに

赤いのはママさんダンプ

黄色いのは新しい雪かきスコップ とても作業がスムース

それにしてもあなたのお家はなんでも揃っているのねぇと・・・ご近所さん

そう・・一応雪国金沢で生活した経験があるので・・・

 

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どんど焼き

2016年01月18日 | 独り言

神送りの小正月行事どんど焼き

毎年周辺の環境を考えながら行われます

今年もしめ縄や門松飾りを集めて立派なやぐら「どんど」が組まれていました

火打石での火起こし 毎年神主さんが苦労されているのですが

今年は15分かかってしまって・・・

煙が上がった時は思わず拍手が!

お正月の神様がどんどの燃える炎とともに帰られました

配られたまゆ玉餅をどんどの炎にかざし

今年も豊かな日々を暮らせる事を祈念して

我が家はお鍋にいれていただきました~

 

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寿司大門

2016年01月17日 | お勧めのお店

週末のランチ それぞれの予定を済ませて

寿司大門で父さんと待ち合わせ

準備中の看板にも関わらず 

こんにちわ~ いらっしゃい~と当たり前のように

大門 3月から少しお休みして ご主人の体調を整えて再出発するという

こうして気兼ねなく入れるお馴染のお店はとても大切

日常の生活のチョット贅沢なひと時 いつまでも・・・・・

 

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新年子供会

2016年01月15日 | 

萌生ちゃんの保育園での新年の子供会

幼児クラスの子供たちの祖父母を対象として お正月遊びや手作りおもちゃで一緒に楽しむ会

普段見ることのできない子供たちの姿はとても可愛らしく

一生懸命歌を歌う子供たちはとても愛らしく

保育園からのお土産 子供たちのお手製 

育児休暇中のママと唯生ちゃんと待ち合わせして近くのレストランでランチ

すっかり私になじんでくれた萌生ちゃん 

駅でバイバイするときは涙をいっぱい目にためて

可愛いな!おばあちゃんっていいな!

 

約2時間 とても楽しかったけれど 慣れないバァバは少々疲れて・・・

帰りの電車はうとうと

 

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串串で新年会

2016年01月14日 | お勧めのお店

夢フォトクラブの新年会 (1/13)

串串にて

今回はメンバー全員集合

今年も元気で楽しく色々な写真を撮りに行きましょう~と かんぱーい

夢フォトクラブ ギャラリー https://picasaweb.google.com/105602161033885645734

 

クラブのメンバーは皆多才

パソコンはもちろん ビデオ デッサン スケッチ 油絵 フラワーアレンジ テーブルスタイリング などなど

・・・・・・・私は・・・・・・・飲むこと・・・・・・・食べること・・・・

 

串串は名古屋コーチンの焼き鳥はもちろん お刺身も一品料理も美味しい~

お酒の品ぞろえも豊富で

一四代も いただいてしまいました 

 〆のラーメンもデザートの濃厚なプリンも美味しくいただいて

 

新たな気持ちで 夢フォトクラブ 活動開始

 

 

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自家製夏ミカンピールとマーマレード

2016年01月13日 | 母さんのお菓子

無農薬の夏ミカンの皮

ピールとマーマレードを作ってみました

ピールは表面を薄く削り白いワタの部分を残し

マーマレードは白いワタの部分をこそげ落としと

使う部分が少し違う・・・・

香りのよいピールと

少し苦みの残る大人のマーマレードが出来上がり

チーズをたっぷり焼きこんだパンを焼いて

本日のランチはチョット幸せ

 

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仲良し姉妹

2016年01月12日 | 

お正月はママの実家で過ごしてきた萌生ちゃんと唯生ちゃん

帰ってきました~と写メが

母がプレゼントしたお揃いを着て仲良く

萌生ちゃんはすっかりお姉さんになりました~

あさっては萌生ちゃんの保育園でイベントがあり 私は祖母として参加

子供たちと一緒に遊ぶようです

頑張る

 

 

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原酒仕立て実感グラス

2016年01月10日 | 

produced by 福山雅治/ドライプレミアム の原酒仕立て実感グラスが届きました

なかなかおしゃれなグラス 

カクテルにも テーブルが華やぎますね

アサヒスーパードライ ドライプレミアムについているシール24枚で必ずグラス1個貰えるキャンペーン

届いたのは3個

一生懸命飲みました~~

 

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夏ミカンポン酢

2016年01月10日 | 父さんの料理

高知のきれいな空気で育った夏ミカンが届きました~

みずみずしく酸っぱいのが苦手な私もそのままで美味しくいただけます

父さんはポン酢作り

少し甘めのポン酢は そのままドレッシングになり好評 

完全無農薬なので 皮も使って

夏ミカンピールと マーマレードも作ってみようっと 

 

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灯菜 AKarina

2016年01月07日 | 独り言

種から植物を育てる 父さんのもう一つの趣味

旅行先で拾った種 順調に育っています

これは???

先日父さんが嬉しそうな顔をして仕入れてきた 灯菜 

丸い地球をイメージしたLED植物栽培器

年末に植えたサラダ菜の種が芽生えてきました

約4週間後はこんな風になるのかしら?

 

私は土いじりが大の苦手・・・

 

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