やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

結婚式の形

2009年03月29日 | 独り言
いってきまぁ~す!と高校時代の親友の結婚式へ出かけて行った娘

今日はどこまで?? 築地本願寺よ!

お相手は築地市場の方という・・本願寺でお式を挙げたあと、披露宴は300人が参加するパーティー

まぐろの解体ショーが行われ、娘たちはサンバを披露してお祝いするという

(私も参加してみたいなぁ・・・

卒業後アメリカ・メキシコで学び、世界中を旅した親友の出した結論は~日本が一番

お幸せに

吉祥寺 Cafe RIGOLETTO

2009年03月26日 | お勧めのお店

久しぶりに吉祥寺へお買いもの~

吉祥寺は、住みたい街№1だそうな・・お洒落で、にぎやかで、緑が多く・・

娘と待ち合わせをしてランチに 

何食べる? 超~美味しいイタリアンがあるからと・・

カフェ リゴレットへ・・本日のピザとあさりとキノコの白ワインパスタをランチセットで

ランチセットワイン又はジュース+サラダ+スープ+焼きたてパン+食後の飲み物=350円

お料理も、お店の方の笑顔も  で~す

 


お魚教室 春のメニュー

2009年03月21日 | 母さんの料理

永堀先生お魚料理教室 今月は春の装い

さよりとホタテ貝

殻を外して、きれいにお掃除貝柱とひものお造り、コライユのソテー

 

フライはしんびき粉を使って色白く仕上げソラマメの天婦羅と盛り合わせ

お造りと骨せんべい皮は美味しいダシに~!


春野菜のミモザサラダ卵の黄身を裏ごししてミモザに見立てて

永堀光江先生のお料理教室 教室風景 UPしました

http://www7b.biglobe.ne.jp/~naga-0117/index.html

 


陶芸教室にて

2009年03月17日 | Sajiボタン

益子に深いご縁ができた娘は、おのずから陶芸に興味を持ち・・

自宅近くの陶芸教室に通っています

お気に入りの苔玉を植え替える!と 植木鉢を~


只今、愛犬のご飯とお水の器を作成中とか  

 


水餃子

2009年03月16日 | 母さんの料理

私の・・というより、私の母の定番料理 水餃子

材料を細かく切る包丁の音と、ゴマ油の香りが食欲をそそります!


子供のころは、皮づくりをお手伝いしました。お料理をしなかった父ですが・・餃子の皮を丸く伸ばすのが得意だった記憶があります

同じように作っても、母の味にかないません

もうすぐお彼岸・・母の得意なおはぎ作りが始まります

餅米、大納言、ごま、きなこ・・・山になっています

 


鶏めし名尾庵

2009年03月15日 | 母さんの料理

夫は炊き込みご飯が大好き!およそどんな具材でも炊き込みごはんにしようと言うくらい

その原点が故郷の鶏めし・・・

先日デパ地下の佐賀物産店で見つけた 鶏めし名尾庵 の鶏めしの素

お米と一緒に炊き込むだけの簡単ご飯・・これが又とても美味しかったのです

 

結婚して間もなく、夫と同郷のおばちゃんが御馳走してくださった味と同じ!懐かしい~

です

 


平櫛田中彫刻美術館

2009年03月14日 | 作品いろいろ

自宅の近く、ワンコのお散歩コースに平櫛田中(ひらくしでんちゅう)彫刻美術館があります。

静かなたたずまい・・先日仏像の展示会があったので、初めて中に入ってみました。

平櫛田中・日本近代を代表する彫刻家、広辞苑に載っている実在の人物の中でもっとも長生きをした人物だそうです。

108歳で亡くなる直前まで創作活動をしていたという・・そのエピソードとして、満百歳の誕生日を前に、30年分の材料を買い込んだといわれています!

庭の一角に~田中さんが百歳になってから用意した彫刻用原木クスノキです。

田中さん語録
「六十、七十は鼻たれ小僧、男ざかりは、百から百から、わしもこれからこれから 」

 

 


ボタンインスピレーション 銀座AC,GALLERY

2009年03月13日 | Sajiボタン

13日より銀座AC,GALLERYにて、ボタン展・ボタンインスピレーションが開催されます!



Sajiの作品は http://diary.sa-ji.com/ にて紹介しています 

作品の見せ方・・作品を作り終えてから、商品になるまでの作業

パソコン・ハンコなどを駆使したパッケージ作業は見ていてとても参考になります。

私は、何でも作りっぱなしで~  

 


海茸粕漬け、真ガニ漬、ワラスボ 有明海の贈り物

2009年03月11日 | 独り言

夫のふるさと・佐賀在住の友人から有明海の恵みが届きました~

              佐賀のうまかもん

懐かしいもの・・らしいです! 私には珍しいものばかり!

  • 海茸粕漬け 海の松茸と呼ばれる二枚貝、海茸の水管を酒粕に漬け込んだ・・こりこりっとした食感が美味~!
  • 真ガニ漬  シオマネキという甲羅が3センチほどのかにをまるごと砕いて、唐辛子、醤油、塩で調味した塩辛。カルシウム、鉄、ヨード、キトサンなどの栄養も豊富!食欲増進、疲労回復にも効果があるそうです。甲羅が口の中でガリガリするのも醍醐味のひとつ。
  • わらすぼ 有明海のエイリアン? ハゼ科の魚 素揚げして醤油漬けにがお勧めとのこと。

どれもこれもがすすみます

 


仲良し!

2009年03月10日 | 独り言

いました!いました!

深大寺近くのベンチに~ 仲良しワンコとニャンコ 可愛いのです

すっかりモデルさんになって 周りが騒いでも動じません!

なかなかのお二人です

 


神代植物公園

2009年03月09日 | 

高校時代の恩師の写真展が神代植物公園で開催されているので、夫とお散歩がてら~

この季節の公園は・・・人も少なく

6月に訪れた時は薔薇の花でいっぱいだったバラ園も・・

今年は梅の花が例年より早く咲いたとか・・

温室の中は、様々な色があふれています・・

花より団子・・美味しかった~

くもり空のもと・・こんな公園散歩もたまにはいいものです

 

 


病院通い

2009年03月08日 | ロン

母が体調を崩して、貧血がひどく・・・

原因を調べるために胃カメラと腸の検査を 80歳を超えて、2日寝込むと元気が戻るまでかなり日にちがかかるようになってきた・・

医療事務をお手伝いしている病院の友人が骨折で 代わりに母の通院の付き添いの合間を縫ってお仕事に~

母が元気なくすと、とたんにいつも一緒にいるワンコも元気なく淋しいせいか、自分の足をなめて化膿して・・今は2日一回消毒の治療を

診療台の上で押えられてもおとなしく治療を受けているワンコの姿に胸が痛みます

白いので包帯が目立ちませんが・・

頭寒足熱の基本体勢で、おひさまいっぱい浴びてのお昼寝中

母の検査も終わり、後は結果待ち!(悪い病気はなさそうなので一安心)

検査通院の合間を縫い、病院の仕事に~・・その合間を縫いワンコの治療に~ 病院通いに忙しい日々

私はいたって元気 その合間を縫ってび・よ・う・い・んへ~あぁすっきりした

つがいのメジロが遊びに来てくれました