3/28 春が少し遠のいてしまったような陽気
上野で父さんと待ち合わせしてお花見第1弾！
上野公園の夜桜
雨の予報が出ていたにも関わらず大勢の人で賑わっています
桜はまだまだ・・・
お花見を楽しむ人を見るのが又楽しい
早々に花より団子で 新橋北庄さんへ～～
春の献立
ホタルイカ・鯛・花わさび・かつを・畝須・白魚・筍・いさき・豆ご飯・ルナ・ピエナ（土佐香美産スイカ）
まさしく春爛漫の食材を堪能致しました
平野シェフのイタリアン レオンが2周年を迎え
父さんと娘と3人でお祝いがてらイベントに参加してきました～
（3/20）
きっとお友達かお馴染のお客様でしょう 
賑わって
フォアグラ丼 美味でした～
時々しか行かれないけれど 応援していま～～す
父さんの知り合いの方から鹿肉が届きました～
鹿肉はレストランでたまに頂くくらいで・・・・
父さんは張り切ってジビエ料理に挑戦 
ハツは下味をつけて竜田揚げに
ロースはステーキとカレーに
端肉は煮込に
燻製にするための下ごしらえ 丸半日かかっての料理
私にはとても扱いきれない
塩コショウでローストに ワインに漬けたロースはステーキに
私は食べる人に徹し 
美味
今月のえりこ先生のお料理サロンのレッスン
メニューは春
ジャガイモとリンゴのヴルーテ
香辛料はヴァニラ 優しい香りと甘み
ロックフォールを添えた薄切りのバケットと合わせると 美味しさが増して・・
春の野菜とホタテのサラダ
スナップエンドウ・プティヴェール・のらぼう・ホタテ・鯛
ヴィネグレットソースには高知産の文旦が
鴨のロースト、ごぼうソース添え
きりたんぽ鍋をイメージした鴨料理
マイタケとセリ、ごぼうを添えて ソースもごぼう！
パンナコッタと文旦ゼリー
パンナコッタの周りにクラッシュした文旦ゼリーを添えて 爽やかなデザート
ごちそうさま～～
あったかーい一日 春ですね～～
1日に友人たちとお花見を予定している
この分だと少し遅いかな・・・・
昨日娘から送ってきた写真
娘の家からお散歩県圏内上野公園
わぁっ 桜がこんなに 
保育園
2016年03月16日 | 孫
今国会でも問題になっている保育園問題
専業主婦が当たり前の風潮だった子育て時代を過ごした私はあまりピンと来るものが無いけれど
我が家のお嫁さんたちはそれぞれ仕事を持ち
それぞれ２人の子供にも恵まれ
産休・育児休暇を経て 第一希望の保育園に預けることが出来ている
聞いてみると その結果を得るまでのは 認証保育園に通ったりとやはり苦労したらしい
人生の始まりの保育 人生が終わりに近づく老後・介護
どちらも笑顔で充実した時間が過ごせる時代はまだ遠いのかしら？
休日にイチゴ狩りに行った長男一家
大好きなイチゴを頬張る２人
唯生ちゃんは４月からお姉ちゃまの萌生ちゃんと一緒の保育園に通う
今 ひと時もママから離れない唯生ちゃん
さぁ～ どうなることやら・・・・人生最初の試練？が待っているね
ふと気がつくと 近頃自宅にお店の看板が立っているのが目につく
今度行ってみようと思っていたお店へ・・・
友人とカフェ＆アンティーク雑貨のお店 Vintage Heavenへ
１階がカフェ ２階がイギリス在住時代に収集された雑貨や手作り作品がきれいにディスプレイされて
ご近所の奥様方で賑わっている
自宅の一部を開放しているうどん屋さん 武
自分のお家でくつろいでいるような雰囲気 近くの学生さんで賑わっています
自家焙煎珈琲のお店 レナード
この日は私たちだけだったので ゆっくり静かに香り高いコーヒーを味わって
美味しいものを食べてもらう事が大好きな父さん
きっとこんな提供する場があればと思っているのでしょう ね・・・
友人と３人でランチ
炭火焼きのお肉（豚肉・鶏肉）と春らしいパスタ（ホタルイカと春キャベツのぺペロンティーノ）
のランチコースを３人でシェアし
お肉は炭火で丁寧に焼いているので ジューシーで香ばしくてとても美味しい
お店の方の対応がとても素敵で 居心地の良いお店
ランチについているフォカッチャがまたまた美味しく いわれるままに３回もお代りしてしまった
子供が中学生時代に知り合ったママ友
大いにおしゃべりして 大いに笑って 明日への活力をたくさんもらって
裏庭ともいえないほどの空地
柚子の木と紫陽花 後は雑草伸び放題だった我が家の北側
防草シートを敷いて砂利を敷く工事を
なかなか良い感じ
でも・・・そういえばと思うほど我が家の住人には見えないところ
テレビ朝日の人生の楽園でも紹介された手打ちうどんと蕎麦の店「めん処・松根」
http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/contents/past/0161/
我が家から車で１０分ほど
こだいらオープンガーデン森田の中にある手打ちそば、手打ちうどんのお店
父さんは鴨汁そばと野菜天ぷら盛り合わせ
私はそばランチ 野菜天ぷらと冷ややっこ ご飯もついています！ どちらも麺大もりで
細めで香りのあるおそば美味しかった～～
今度はお散歩がてら来てみたい
今度は手打ちうどん食べてみたい
１年に２度ほど父さんに連れて行ってもらえるお寿司屋さん 大寿司
今回はフグを中心に～
ホタルイカ アカザエビ 星鰈 厚岸と函館の塩水ウニの食べ比べetc・・・胃が３つくらいあれば・・・
ひれ酒 白子酒・・・ついつい飲みすぎてしまう・・・
ご主人が フグ雑炊はいつも食べているでしょうからと
今回はフグの炊き込みごはんを
２杯目はアツアツのフグの出汁をかけてお茶漬けに
最高のぜいたくなご飯 堪能致しました。。。。。
大宮駅から東武野田線に乗って七里駅下車
天然ものにとことんこだわったお寿司屋さんです
気持ちよく晴れ渡った一日
時間が空いたので ひな人形を片付けることに
私の 娘の 友人が作ってくれたお人形たち
女の子ばかりの孫たちの健やかな成長を願って・・また来年まで
保育園で作ったお雛様と一緒の萌生ちゃん
金沢に旅行に行った時買ってきた諸江屋の落雁と雛あられ
これは母とお三時に頂きます
とても上品で美味しい雛あられ
春が来ますね～～
次男が我が家からの帰りに同級生が開店したラーメンやさんに寄って帰るというので
私たちも一緒に行くことに
小学校の低学年 将来の夢は？と聞かれた時
世界一美味しいラーメン屋さんになること！と書いていたチクちゃん
その夢をとうとう叶えて
ちょうどお昼時 ドアーの前にはお客さまが列を作っていました
お勧めの煮干し中華そばスペシャルと鯛白湯ラーメンスペシャルを
動物系を一切使っていないスープ 魚の出汁
あっさりとしていてクリーミーで とても美味しかった
丁寧な仕事をしているチクチャンの姿 とてもかっこよかった と 私はすぐに母の気持ちになって・・・
車でわざわざ出かけて行く価値あり
是非～～