やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

伊達男野菜

2010年07月30日 | 母さんの料理
今朝届いだ伊達男野菜



トウモロコシ・オクラ・ゴウヤ・モロヘイヤ・枝豆・ニンジン・なす・・・

毎週とりたて新鮮なお野菜を箱いっぱい宅配していただいている！

毎回開けてのお楽しみ

ナスの漬物はされますか？と連絡をくださったけど・・特にナスは難しくて・・・

　ナス漬けの素を一緒に送ってくださいました～

早速　　

野菜がたくさん手元にあると、なんだか幸せ


金沢より海の幸　シマエビ

2010年07月28日 | 母さんの料理
金沢在住の友人から冷蔵宅配便が届きました

日本海海の幸　甘エビとシマエビ



シマエビは鮮度が落ちるのが早くめったにお刺身では食べられないとのこと・・

甘エビとは又違うコリコリとした食感・・甘くて美味しい～

エビでお腹いっぱいになりました　ごちそうさまでした


上野　てん婦羅　天寿々

2010年07月26日 | お勧めのお店
浅草で熱～～い太鼓で感激した後は　　いつもの花より団子

ウナギにする？　ドジョウにする？と・・・ところが目当てのお店は長蛇の列

で・・・天婦羅にしようと上野広小路へ～

母の実家　浅草の祖父が贔屓にしていた　てん婦羅　天寿々

カウンターでお好みの天婦羅を食べる贅沢ができなかった若い頃、お小遣いをもらって二人で食べに来て以来30数年ぶり

天寿々　おまかせコースを



今は鱧の季節　鱧の冷たい茶碗蒸し・キス・車エビ・稚アユ・アナゴ・鱧・・・・・続く・・続く

最後のかき揚げは、お腹がいっぱい！と言いながら天茶漬に

ご主人と昔のお店の話をしながら、変わらぬ美味しさに満足～

夏バテも飛んでいきます




和太鼓　いのちのうた

2010年07月25日 | コンサート
国際基督教大学和太鼓部20周年記念公演　いのちのうた　於：浅草公会堂に行ってきました



数年前・・和太鼓を打ちたくなり車で1時間ほどかけて教室に通ったことがあります

メンバーの転勤やら何やらで、残念ながら解散してしまったのですが・・思い切り自由に打てたらどんなに気持ちの良いことかしらと、今でも憧れの気持ちはいっぱい！

素晴らしい！若さあふれる力強い演奏会でした


でも・・・人を魅了するパフォーマンスは・・音楽性はもちろん！腹筋も背筋も鍛えあげる体育会系の根性と、ダンスにも共通する美しい手さばきと、笑顔とが不可欠

所詮私には無理でした～～　を・・深く深く実感

朝のワンコ

2010年07月24日 | ロン

熱帯夜の毎日

近頃我が家のワンコは朝が早い！　ワンコも暑くて寝不足？

朝5時頃　ワン　とひと吠え　起きてぇ～と

まだ寝ていたいのに・・・

おしっこしてご飯食べて・・自分の用が終わったら

どて～ん



これから朝寝・昼寝・夕寝　　掃除機が傍を過ぎようがお気に入りの場所を動きません

さぁ　これから主婦の仕事・・見ていると・・やる気なくす朝のワンコの姿


待ってたトマト

2010年07月22日 | 割烹北庄
娘から

お父さんに誘われて北庄デートしてくるね！

いってらっしゃぁい　猛暑日のこの日は私は一歩も外に出ていない

で・・北庄さんから頂いてきたお土産

待ってたトマト　それも一箱



水分をギリギリまで与えず育った桃太郎の中の桃太郎　
酸味と甘味のバランスがとれた懐かしい濃い味　

大変美味しく頂いています　ありがとうございました

娘がきんきの塩焼きが超美味しかった～と　あぁ・・食べたい・・


常山窯　山田　想

2010年07月21日 | Sajiボタン

常滑、刈谷で楽しすぎる連休を過ごしてきた娘から父親へのお土産

sajiのボタン日記　http://diary.sa-ji.com/

常滑焼の茶碗　（煎茶のお茶碗→ぐい呑みに使います)




常滑の野球チームチャコシタイガースで一緒のメンバーだった作家さん想君の作品

娘と同年代の　山田　想さん　

人間国宝の三代山田常山のお孫さんで　その作風を受け継ぎ今後の活躍が期待されている若き陶芸家　

大切に使います

いつか想さんの作った朱泥急須を手に入れたいものです
http://blog.goo.ne.jp/kurodatouen/e/518315f390769f3a56500515136a8433

 


トマトの冷うどん

2010年07月19日 | 父さんの料理

父さんがチャッチャと作ったさっぱり夕飯

具は完熟トマトとオクラ・大葉としじみの酒蒸し
出しは酒蒸しから出たしじみ汁を元に醤油等を合わせたもの・・隠し味はオリーブオイルを少し




のど越しさわやかな優しい味の冷うどん　是非～～

毎年いただく　富山海津屋の氷見うどん　
http://www.kaizuya.co.jp/

今回はもち麺を使いました



ボタンの展覧会

2010年07月17日 | Sajiボタン
愛知県刈谷市で開催されているギャラリー雅趣kujiraへ3連休を利用して出かけて行った娘からの写メ




早朝益子を出発した作家仲間さんが自宅までお迎えに来てくださって
渋滞に巻き込まれながら今日は常滑の作家さん宅へお世話になる予定とか・・
到着予定は9時　ご苦労様～

　

今回はSajiさんの可愛いステッチの入った革のボタンや小物が初お目見え。タイ・ラオスの古布、古裂、シルバーや貝のボタン、鹿の角・アクリルのボタン、黒柿・黒檀・花梨などの銘木で作られたボタン、陶の可愛らしいボタンなどなど!!　小物も毎回楽しみです。
　　～催し便りより～


お刺身のエスニック丼

2010年07月14日 | 母さんの料理

この季節になると、思い浮かぶメニューは・・冷ややっことお刺身

なるべく火を使いたくないなぁ・・などと・・キッチンに立つのが億劫に

そんな時　一味違ったエスニック丼を～

月に一度通っている永堀先生のお魚料理教室で習ったメニューです



お好みの刺身をそぎ切りにしてご飯にのせ、タレをまわしかけると簡単ながら一味違う海鮮丼
暑い時期食欲が進みます！

○タレ→醤油大1・ナンプラー小1・豆板醤小1・ごま油小1・サラダ油小1・レモン汁小1・砂糖小1/2・おろしにんにく小1/2

○上に胡麻・白髪ねぎ・香菜を散らす

家族にも大好評でした　是非～

永堀先生に習ったメニュー　季節のお魚クッキング


梅雨の晴れ間に

2010年07月13日 | 花
鬱陶しい梅雨に一服の涼を感じさせてくれる花　アジサイももうすぐ終わり・・
本格的な夏の訪れも間近　  


夢フォトクラブのアルバムに先日薬師池公園で撮影した写真がアップされました
http://photofriend.jp/album/choice/50088/70103/

友人のブログを見て・・来年はぜひ行きたいなと思うアジサイ園　忘れないように

サマーランド　http://www.summerland.co.jp/guide/familysports_ajisai.html

南沢アジサイ山　http://www.mapbinder.com/Map/Japan/Tokyo/Akirunoshi/Ajisaiyama/Ajisaiyama.html