やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

銀座羊屋はなれ

2015年09月28日 | お勧めのお店

父さんお勧めの 美味しいラム肉専門のお店

麻布羊屋銀座七丁目店

家庭ではなかなか美味しいラム肉とは出会えない

今回は娘も誘って

姉妹店の 銀座羊屋はなれ へ

 

とってもお腹すいていた私と娘

次々とお勧めのメニューを注文して

刻みネギ塩をのせたラム肩ロース ラムタン ラムのカルパッチョなど どれも癖が無く美味しい~~

あらびきのソーセージはジューシーでにぴったり

柔らかいラムチョップはにぴったり もう1本お代りしてしまった

 

父さんにラム肉に対する感覚が変わるよ と聞いていたけれど

本当に美味しかった 牛肉よりも好きかも・・・

ご馳走様でした~~

 

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コスモスの写真

2015年09月26日 | 

riko先生に添削をお願いしたコスモスの写真

この3枚

riko先生からのアドバイス

構図はまとまっているので、あとはメインのお花の見せ方を!

 

撮りたい主役を見つけるのは簡単そうで難しい・・・

 

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川越 Te'PAN Le OMUS

2015年09月26日 | お勧めのお店

父さんは意外なことに川越散策は初めてという

スムースに乗り継ぎできると我が家の最寄りの駅から30分ほどで 蔵の街 小江戸川越着

 

川越温泉に寄り道して

久しぶりに全身リラクゼーションを受け リラックス~~

 

文化財の宝庫の喜多院を拝観し 五百羅漢の表情に心なごみ

大正浪漫夢通りを抜けて重要建造物が立ち並ぶ蔵造りの街並みへ

川越のシンボル”時の鐘”は100年以上経った今もなお現役!

 

その近くにオープンしたTe'PAN Le OMUS

オーナーシェフ亜門君のお店  良い季節になりようやく訪れることができました

本日は時の鐘コースをお料理にあうビールとともに

カウンター席でシェフとおしゃべりしながらゆっくりとお料理を堪能致しました~

夜の街並みもまた風情があって

 

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ただいまリノベーション中!

2015年09月25日 | Sajiボタン

入所している叔母の家をリノベーションして住んでいてくれる娘夫婦

約2年 空家になっていた家が徐々に生き返っていく 

 

荷物を片付けるたびに空気が循環され

色が入っていくたびに空気が浄化され

元気になった家 

 

母を連れて見学に

 

2階はキッチンと居間

思い切り元気なキッチン

緑あふれるベランダ  家中に転がってた缶などを利用して 大好きな植物を育て

現在 階段と3階から5階についているトイレ・ミニ水場少しずつペンキ塗り中

 

腕前はプロ並み

目標 10月いっぱいで完成 

 

我が家の2部屋を占拠している荷物の整理はその後???

 

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トラットリア・クオーレ 小さなサラダは大きなサラダだった!

2015年09月24日 | お勧めのお店

連休を利用して山梨にぶどう狩りに行った長男一家が途中下車して我が家に一泊

往復10時間 渋滞にはまり

温泉も楽しんだようだったけれど 遊びに行くのも大変なシルバーウイーク・・・

 

翌日日曜日(20日)は一緒に娘の家に

で・・その前に軽くランチをと

長男の同級生のお店 トラットリア・クオーレ

出かける途中なので残念ながらは無

Aランチコース

小さなサラダ+ピザ又はパスタ又はリゾット+自家製パン+コーヒー又は紅茶

 これで 1,050円 

ダイエット中の私・・・基本的に昼食はサラダ・・・

1,050円のコースの小さなサラダだから みんなのを集めて食べよう と思っていたら

運ばれてきたのは

25センチ大皿に山もりのサラダ 大きなサラダ

釜焼きのピザも 本格的なソースのパスタも 海老がたっぷりと入ったリゾットもとても美味しい~~(と食べた家族が言っていた・・)

何だかとても得した気分

今度ゆっくりワインとお料理を楽しみに来てみましょう

 

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riko先生のハッピーフォトレッスン

2015年09月24日 | 

昭和記念公園でのフォトレッスン

riko先生のハッピーフォト http://happyriko8.exblog.jp/

光を捉え 主役を見つけ 背景には余計なものを入れず 

見て幸せ~になる写真を

・・・・・チョット寂しい・・・・・

3枚先生に送り添削して頂く

 

シルバーウイークも終わり やっとパソコンに向かう時間ができた

 

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武蔵野赤十字病院コーラスグループ ドリーム

2015年09月19日 | コンサート

89歳になる母は武蔵野赤十字病院のコーラスグループ”ドリーム”に所属している

2003年に誕生した患者中心のグループ

ドクター 看護師さんもメンバーに参加して

月1度のレッスン 様々なイベントに参加している

本日は 京王プラザホテルで開催されている日本脊椎・脊髄神経手術手技学会に招待されて

約500人余りの方がたの前で歌を披露

 

ひとりでの遠出は無理な母に付き添って 5時半に控室に到着

舞台は7時半ごろからとか・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

会社帰りの妹と合流

デザイナーとしてボランティアでドリームに参加している妹

無事歌い終えた母と4人で食事を  南園にて

 

考えてみたら 母と私たち3姉妹で食事をするのは初めてかもしれない・・・

皆いい年齢になりました

これからこんな機会を時々持つことを約束して

 

帰りはタクシーで

久しぶりに電車でお出かけした母は かなりお疲れのようです

 

 

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小悪魔バター

2015年09月17日 | 母さんの料理

eriko先生のお料理サロン

今回も美味しく楽しく過ごしました

  • プロバンス風野菜のファルス ファルスは詰め物のこと 基本のファルスは子羊肉を細かく刻んで 
  • キヌアのタフレ 栄養たっぷりのキヌアをホワイトバルサミコを使った柔らかい味わいのドレッシングで ミントの香りが爽やか
  • 鶏もも肉のロースト・小悪魔バター風味 本日のメイン
  • チョコレートパンプッディング ブリオッシュを使ったデザート

小悪魔バター  チョッとピリ辛のバター

バターと玉ねぎ・イタリアンパセリ・にんにく・鷹の爪・白ワイン・オリーブオイルを混ぜ合わせたもの

焼いただけの素材の味を引き立てるバター 

冷凍して多くのメニューに活躍しそう 

           

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rilo先生のフォトレッスン 引き算の写真

2015年09月15日 | 

6名でのグループレッスンをriko先生にお願いした

ロイヤルホストの一室を借りて3時間のレッスン

カメラの知識のレクチャー テーブルフォト 添削

感性豊かな先生のレッスン

ハッピーな写真を撮るハッピーなレッスン

いつも言われること 写真は引き算

主役の被写体を引き出す背景は余計なものをいれない

ファインダーをのぞいてぐるりと一周 余計なものを省く

解っているけれど なかなか思い切り切り取れない・・・

 

今回用意されたアレンジ

窓のない暗い部屋だったので ピントが合わない!

添削して頂いて 引き算がわかったかな?の写真

ボケボケの写真 だけれど 記録にとどめておくために 小さくアップ

今週末は昭和記念公園にコスモスを撮りに行く 

 

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いとこ会

2015年09月14日 | 独り言

従弟が横浜の自宅に招いてくれた

やっこちゃん いとこ会しようと

海外での生活が長い従弟夫婦が帰国して半年余り

会社人間から離れ かねてから計画していた生活を送っている様子

コーラス オーディオ 登山 と趣味も多く

ざっくり夫婦の私たちは学ぶことが多い・・・・

もう一組 50代になったばかりの従妹夫婦

明るく少し落ち着いた子育ての様子を楽しく話す

従妹の子供は 眩しいほどキラキラと輝いた素敵な女子大生になっていた

 

幼いころは機会があるごとに集まってよく遊んだいとこ達

おとなになってこんな機会を持てることに感謝

おもてなしの家庭料理で大いに盛り上がった夕食

友人たちとの 子供たちとの とは又違う楽しい時間

又 計画しましょうね~~

 

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父さんの料理 パテ・ド・カンパーニュ

2015年09月13日 | 父さんの料理

お酒の強い高校時代からの友人と

今年に入り度々会う様になった

今回は六本木ミッドタウンの前にあるスペイン食堂ラオリーバで 

 

父さんにMちゃんたちに会うので 何かお土産作ってくれる? と聞いたら

 かしこまりました と ワインにあうパテ・ド・カンパーニュを

美味しいお肉を提供してくれるお肉屋さんに材料をお願いして

お買い物ももっぱら父さんのお役目

少しの時間を見つけて作ってくれた

いつもありがとう

 

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台風一過

2015年09月11日 | 独り言

ぬけるような青空

思い切り洗濯できるのが嬉しい

 

大雨被害のニュースに心が痛む・・・

 

昨日から父さんは1泊の予定で山形に出張

山形新幹線が動いていないため 仙台まで新幹線 仙台から仙山線を利用してようやく辿りついた様子

腰を痛めている父さん 鈍行満員の列車はかなり体にこたえたみたい

先ほど届いた

雨は上がりましたが新幹線は午前中運休 午後に動くかどうか

 

自然災害とは遠い環境で暮らす私たちには 濁流が家に流れ込む状況は想像できない

屋根の上で救助を待つ恐ろしさや心細さも想像できない

家が流されて無くなる・・自然の猛威も想像できない

 

大島に旅行に行った時お土産に買った明日場

天ぷらにしよう!と種をまいて 植えっぱなしだったけれどはじめて花が咲いた

 

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ハッピーハッピー セイロンベンケイソウ

2015年09月10日 | 

旅行先のお土産屋さんで父さんが見つけた ハッピーハッピーと名付けられた葉っぱ
セイロンベンケイソウ



しっかりと芽が出て 植え替え時になりました~



育つと2メートル位になるそう
植物を種から育てるのが大好きな父さん

シュロやいつかクリスマスツリーにとチョウセンシラベ(ただいま高さ10センチ)

いつか実がなると期待して龍眼やマンゴー

何だか忘れてしまった草や木 増えつつある

元気なうちに実現すると良いですね~

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賑やかな週末

2015年09月08日 | 
久しぶりに集まった孫達

元気いっぱい



大好きなネエネをお迎えに



圧倒的な女系家族の我が家





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萌生ちゃん 唯生ちゃん

2015年09月04日 | 

2か月余り お互いの予定が合わず しばらく孫たちに会っていない

成長の早い子供たち あっという間に大きくなって

ハイハイが始まって動き回る唯生ちゃん

離乳食を食べさせてあげるお姉さんになった萌生ちゃん

明日皆が集まる

楽しみ~~

 

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