やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

クレラップ花ちゃん

2013年06月29日 | 

近頃女の子らしくなってきた花ちゃん

先日美容院に行って せっかくのびてきた髪の毛を

プールも始まるし 食事中に邪魔になるということで・・

クレラップにしてくださいと 

本当によろしいのですか?と美容師さん 

で・・・

クレラップ花ちゃん

送ってくれた写真を加工してみたら・・・昭和の懐かしい子供姿に・・

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スペアリブの甘辛焼き

2013年06月28日 | 父さんの料理

父さん 玉ねぎと生姜 醤油・砂糖・酒でスペアリブをじっくりと煮込み

冷めたら余分な油を取り除き

母さん オーブンで約10分焼く

ほろりと柔らかく 母達家族にも大好評

合作!スペアリブの甘辛焼き

花ちゃんも萌生ちゃんも食べられそうね

 


蒸し鶏の葱油ソースがけ

2013年06月28日 | 父さんの料理

ずっと忙しい日々を過ごしてきた父さんは

何もしないでぼーっとしているのは苦手・・私は得意 だけど・・

で・・休日の少し空いた時間は  

簡単で美味しい葱油ソース

長ネギみじん切り・ニンニクみじん切り・塩を混ぜ 熱したサラダ油をじゅっとかけ冷やす

冷やしておいた蒸し鶏にたっぷりとかけ 中華冷製前菜の出来上がり〜〜

私は切って盛り付けただけ

 


正泰苑 肉飯

2013年06月27日 | お勧めのお店

食事は済ませてくるからと父さんから

のんびり〜〜と用意

  あら?早い(゜(Д)゜\)おかえり!

なかなか予約がとれない焼肉屋さん 正泰苑

聞いてみたら6時から1時間なら空いている席がとれたから うまかったぞ〜  

と・・・

で・・お土産は 肉飯

テールの煮込みをご飯と合わせているらしい 早速〜 美味しい

1人前500円とお値段も魅力的

この焼肉屋さん 上質のお肉が手軽に食べられる人気のお店

今度連れて行くね! いつ 

 


えり子先生のお料理サロン

2013年06月26日 | 母さんの料理

梅雨らしく一日中

サロンは明るく 美味しく 楽しく

本日のメニュー

※ 米ナスのキャビア風

※ 鶏肉のパプリカマリネ焼き

※ 揚げ茄子のアンチョビーソース

※ とうもろこしのサラダ2013

※ リコッタのパンケーキ バナナ、自家製ルバームのジャム添え

※ コーンスープ・コリンキーのサラダ・・おまけのメニュー

今回は特別に野菜ソムリエ・市村典子さんの筑波の畑で採れたとうもろこしを手に入れてくださって!

宝石の様な実 本当に甘いのです

生のままフードプロセッサーにかけて牛乳で割っただけの甘いスープ

この時期、ここでしか味わえない貴重な一品

 


やっぺない福島&猪苗代 in LwP asakusa 6.25

2013年06月25日 | 都内散歩

オーベルジュ オムスのブログで知った浅草でのウェイクボードのショップS.A.Yとのコラボイベント

やっぺない福島&猪苗代 in LwP asakusa 6.25に父さんと娘と一緒に

日替わりオーナーによる様々なカフェやショップ、ワークショップを開催するLwP asaksa(るーぷあさくさ)

本日は ムシムシ暑い夏にぴったり冷たくても美味しいベルギービール&スタミナ補給にばっちりクールビズ肉食パワフル料理

シェフ亜門君のボードが看板に

久しぶりにシェフのお料理と冷たく冷やしたベルギービール

2世亜門君にもあえて 楽しく美味しいひとときを

帰りは隅田川沿いをお散歩

梅雨の合間の爽やかなひととき

 


雄太 ピアノの調べコンサート IN 蟻ん子

2013年06月24日 | コンサート

四谷シャンソンライブハウス蟻ん子での雄太のピアノコンサート

自作の曲・映画音楽の感性豊かな演奏 

ヴァイオリニストの寺島貴恵さんとの情熱的な演奏 楽しいMC

心揺さぶられるひととき

雄太君が母への想いを語ったとき 

こんな言葉と音楽で息子から感謝の気持ちを伝えてもらえる友人が とても羨ましかった

今年4回にわたって開かれた雄太のピアノコンサートは毎回チケット完売 会場は超満員

ひとつひとつ丁寧におられた 私たちへの感謝の一言が添えられたお土産

友人の手作り

優しい愛情が溢れるコンサート 又是非〜〜

 


四谷 老舗のとんかつ屋 三金

2013年06月23日 | お勧めのお店

どこかにお出かけが決まると くいしんぼ父さんは・・

昼 何食べる?と 

それを決して拒否しない母さん

で・・本日は四谷に 

ステーキにする? とんかつにする? と 選択権は必ず母さんに 

とんかつ 三金

ビールのおつまみにアスパラとポテトサラダを 

エッ 日本酒もですか〜

ヒレ・ロースカツ ミックスフライ サクサク 柔らかくジューシーで美味しい〜

キャベツもいくらでもお代わりできそう 

会津の大吟醸 美味しいけれど・・これからピアノのコンサート 

飲み過ぎたら 大変  

 


北庄お土産・青梅含め煮

2013年06月22日 | 割烹北庄

店頭に梅が並んでいます

梅干はず〜〜と以前1度作ったことがあります が・・

手作りを毎年いただいて・・漬物下手な私には嬉しい限り

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この時期楽しみなのが 新橋北庄の女将さんが作る紀州青梅含め煮

綺麗に煮上げるには・・梅の皮が破れないように細心の注意を払って 丁寧に

大切に味わっています

 


レケットデザインプロジェクト

2013年06月20日 | アトリエMichiko

かねてから友人を誘って行きたかったレケットさんのお店

急に移転が決まりお店を整理していると聞きやっと訪ねて行きました〜

季節の花々が咲き乱れていた庭も 残念 

綺麗なときに見せたかったわ!と 見たかった〜

センスのよい雑貨も残り僅かで・・・部屋中を宝探し

新しくオープンしたときは又是非

オーナーの妙子さんは末の妹の友人

アトリエ・ミチコとのコラボも

憩う・安らぐ・おしゃれな落ち着いた空間をプロデュース

新しいガーデンもお店もとても楽しみ

 


香港飲茶料理シノワーズ

2013年06月19日 | お勧めのお店

新百合ケ丘のレケットさんに友人を誘ってお出かけ

香港料理はTVでチャンピオンになった料理長が作る! 点心は本場の点心師が皮から作る!との情報を得て

ランチは香港飲茶料理シノワーズ

6人で香港コースと点心コースを半々 シェアーして +   も

ぐるなびのポイントを使って各自にランチサービスではないデザートをお願いしたら・・・

美味しく満足で食べきれない程

いつか皆で香港食べ歩きツアー したいなぁ〜〜

 


明治神宮でお宮参り

2013年06月15日 | 

心配されていた雨も上がり 眩しいばかりの太陽が

幸ちゃん無事お宮参りを

控え室で 花ちゃんはパーティーパーティーと朝から大騒ぎ

お参りが終わって

幸ちゃんの健康と幸せを願って絵馬を

神様 どうぞよろしくお願いいたします

その後楽しいパーティーを 幸ちゃんはスヤスヤ 主役は花ちゃん

楽しかったね