初レッスンは永堀先生のお魚料理教室
通い始めて10？？年 いつも初心者の気持ちで
今回は中華料理
- 白身魚の中華蒸し
- かに玉
- 春巻き
白身魚は金目鯛とかれい 中華蒸しは大好き！！
これを食べたくて香港の港付近のお店に行ったことも
案外と簡単で豪華
ぜひ自宅で作りたい一品
かに玉の餡はあっさりと塩味 卵の美味しさがひときわ引き立っている
パリっと揚がった春巻き
やはり手作りは安価で美味しい （いつも食べたくなると買ってしまうけど・・・）
食べること大好き仲間とのレッスンは美味しい楽しい
今年もどうぞよろしく