加賀レンコン

金沢から加賀レンコンが届きました　　ので・・・

蓮根蒸しを作りました・・

海老、銀杏、きくらげが入っています。
お料理やさんには遠く及びませんが・・・美味しい一品で～す！

ちなみにレンコン好きの金沢人・・1世帯あたりのレンコンの消費量
全国平均は年間900円ですが、金沢では2300円消費しているそうです！