コーヒーブレイク

「ぶるう～～　おおさぶう、熱いお茶で一服しよか」
わんちゃん的にはずっと紅茶党、リーフでティーサーバーは後片付けがちょっとだけ面倒･･･
なので、もっぱらティーバッグ、カップを温めといて熱湯を注ぎティーバッグを入れてソーサーで蓋をして蒸らします、だいたい、90秒くらい？
お砂糖は入れないでミルク程度。こんな淹れ方が好きです。
ところがお正月のGG初打ちの日の景品にいただいた、
カフェランテ：リッチブレンド（レギュラーコーヒー）を試飲してみた、お砂糖を入れてみたけど、イマイチ･･･

それじゃ、ブラックでいきましょうか？

CAMPANA（カンパーナ　コーヒーポット）
コーヒードリップに最適な細口タイプ（こんなんで淹れてみたかった）


「うん、コレはイケる」ドリップコーヒー特有の苦さ、酸っぱさがなく、まろやかな甘味、その上、深いコク、豊かな香り･･･
この歳になるまで、コーヒーをブラックでいただいたことなんて皆無、どっぷりお砂糖いれてました。コレは断然ブラックで･･･

今、おやつどき、甘いモノないかなぁ･･･
キッチンの棚をチェックチェック。ありました、お菓子が･･･抹茶味の長崎カステラ




沖縄のお土産なのに、雪印のマーク：季節限定なんだそうです。
『ちんすこう　ショコラ：ブラックココア＆ホワイトチョコ』
ブラックココアパウダーと石垣の塩を使用した「ちんすこう」に口溶けの良いホワイトチョコレートをコーティングしました。まろやかなチョコの甘さと、塩味がほどよく効いた絶妙なハーモニーをお楽しみください･･･なんて。
「ブラックコーヒー」と「ちんすこうショコラ」名コンビに拍手！！

「二月空」　　　　木下杢太郎

あまりの見事さに印度更紗を買って来た。
尺にも足らぬ小切れなり、
何とせうぞの。
あまりしほらしさに水仙植ゑて窗（まど）に置けば
花はもとより葉もしほれた。
紺瑠璃の鉢のさびしさ。

今日は朝より雨もよひ、
窗の玻璃（がらす）に凝（こ）る露は
とけて流れて、青い朝日に照りかへる。

十時ごろのけうとさに
自分で沸かした珈琲の――
あんまり黒いは濃過ぎたか。
ええ、何とせうぞの、二月空。

　　　↑　道草さんより、本文にピッタリの詩を。


【おまけ】
ティースプーンとコーヒースプーン

左側がティースプーン　右側がコーヒースプーン
微妙に大きさが違ってます。

有名なコーヒーショップなどで、スプーンの大きさなど、お構いなしにカップに添えられてサービスされるとウンザリします。