プリには台湾料理の代表とも言える’カキオムレツ’がとても美味しいお店があります。こちらはすでに４０年続いている’老舗’です。この料理は台湾語で『ウァア～ジェン～』と日本語では表記できない発音で、中国語（普通語）にはない名前です。ですから台湾語を覚えて注文しなければ食べることができません。もちろん日本語で『カキオムレツ』なんて言ったら絶対に通じません。みなさん、台湾語を覚えて自分で注文してみましょう！『ウァア～ジェン～』ですよ（笑）。
中国語表記では『蚵仔煎』と表記してありますが、この読み方をそのまま中国語で発音しても通じませんよ（やはり、台湾語で話しましょう）。
こちらのオーナーさんです。以前長年日本に住んでいたことがあるので日本語がとても上手です。（私よりも丁寧な日本語を話します）。
このお店のオリジナルです。’カキオムレツ＋焼きそば’です。具はカキ以外にも蝦などの海鮮や豚肉がたっぷり入っています。
私の宿に宿泊中のお客さんと一緒に。味に大満足のご様子でした。水が良いプリで食事をしていると他の場所で食べられなくなりますよ（私がそうなんですが）。
