フレンチシェフのつくる母の日弁当（Noix de COCO）

明日は母の日ですね。

花束とお菓子を贈りましたが、届いたよと母から連絡がありました。

そんな私の元に、柏LIFEのにゃんこさんの読者プレゼントで当選した「フレンチシェフがつくる母の日弁当」が本日届きましたー

母の日プレゼントの美味しいお弁当を早速いただきまーす。

高級感溢れる桐箱のお弁当箱は、そのまま外に持ってお花見でもしたい気分です。

お箸と生のカーネーションもセットされています。

セットされていたカーネーションを活けます。

ドレッシングやソースが3種類、食べられる花びらもセットされています。

ソースはどの料理に、どれを使うか丁寧なお品書きがセットされていましたが、母の日弁当はどれくらいの世代をターゲットにしているのかしら？

お母さんは50代～60以上を想定？

丁寧で綺麗なお品書きですが、ご年配の方にはもう少し字やイラストが大きい方が親切かなと感じました。

 

1品目海の幸のトリュフ風味　大根で会えた海の幸

2品目だし巻き卵　ｉｎオマール海老

3品目宮崎鶏のきんぴら

4品目バームクーヘン豚自家製ハムの生姜焼風

5品目超しっとり焼き鮭の桜風味　高級ノルウェーサーモン使用

6品目フランスのお漬物　「シュークルト」　フランスアルザス地方の郷土料理

7品目豚足のフレンチ角煮　（最大7ヶ月待ちを記録）

8品目南仏の家庭料理「ルイユ」にんにく風味のイモサラ 

9品目食用花と小魚の南蛮漬け　木苺風味 

10品目　Ａ５ランクの神戸牛エスカルゴのすき焼き風

11品目フランス産うずらと花豆フォアグラ詰め

12品目　大学イモ　ココナッツシナモンゴマ風味

フレンチならではの、高級素材がぎっしり詰め込まれたスゴイお弁当でした。

 酸味の効いた正統派フレンチでしたが、私は酸味に敏感なため、苦手なものもありましたが、酸味系が好きな相方が食べてくれました。

相方お気に入りは、9品目食用花と小魚の南蛮漬け　木苺風味。

私は10品目　Ａ５ランクの神戸牛エスカルゴのすき焼き風が一番好みでした。

とっても手の込んだ懐石風フレンチは、ご年配の方よりも若い世代に向いているかも？

休日のお昼に素敵な母の日弁当をお試しさせていただき大変幸せなでした～。

ありがとうございました。

フレンチシェフが作るお弁当　6300円（送料込み）

ノワ・ド・ココ

ご馳走様でした。

明日の母の日、皆さん、お母さん孝行しましょうね～。

ぷればブログ．ＪＰさん、Noix　de　COCOさん、にゃんこさん、ありがとうございましたー。

　　

フレンチシェフが作るお弁当Noix　de　Coco（ノワ　ド　ココ）

　　 

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