コダワリ女のひとりごと(Minettyの旅とグルメ)

旅、ご当地グルメ、スイーツ、地酒、世界遺産、鉄道など旅ブロガー、フードアナリスト&温泉ソムリエが綴る日常の記録。

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六本木 FffTOSHI(エフドトシ)でイノべーティブな創作Chineseを味わう💛

2018-11-30 | 食 ミシュラン掲載 老舗
六本木に気になるレストランがオープンしたのを知り訪問。 中華ジャンルはあまり得意ではないけれど、ミシュラン東京が刊行された頃、行きたい人気の中華ジャンルのトップだったセンスで修行されたシェフがパリのお店オープン時にも従事、帰国後オープン。 ミシュラン2018には掲載されてないけれど、ミネ(コ)シュラン的には☆は絶対いけると思うので自分のブログのカテゴリーにはミシュラン掲載に入れちゃいました♪イ . . . 本文を読む
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THE 銀座!な夜景を楽しみながら新スタイルのイタリアン@ポルトファーロ 本店(銀座)

2018-10-04 | 食 ミシュラン掲載 老舗
銀座のシンボル、銀座和光の時計台。その夜景を眺めながらディナーをいただける空間。この場所にオープンして25周年の銀座にあるポルトファーロ本店。   米倉涼子さんといえば「私失敗しません!」の名台詞で今も大人気ですが、かつて主演された松本清張原作の「黒革の手帳」のドラマロケに使われたのがここポルトファーロ。 最も銀座らしい場所で、銀座とは思えないお値段で手軽にコースランチ . . . 本文を読む
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湯島の人気割烹「くろぎ」と恵比寿の「猿田彦珈琲」のコラボと隈研吾設計の廚菓子くろぎ

2018-02-24 | 食 ミシュラン掲載 老舗
湯島のくろぎさんはランチの鯛茶漬けも、ディナータイムも何度か訪問しています。が、最後に湯島のくろぎさんに行ってから早、3年以上になるようです。 3年くらい前、くろぎさんが食事をしているお部屋にご挨拶に来たときに、東大にカフェをオープンさせる準備で本郷に行ってましたとお話をされて、そのときのデザートの登場した「葛きり」もメニューにあります。と言われ、まだ湯島がオープン前だった頃だと記憶しています。 . . . 本文を読む
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2年連続ビブグルマン獲得、インスタ映え最強のやきとりが素敵!@銀座とりや幸

2017-07-19 | 食 ミシュラン掲載 老舗
焼き鳥屋さんはすっかりおしゃれな雰囲気で、イマドキ、キャベツがドーンと出て来る煙がもくもくの庶民派の焼き鳥屋はないよね~ と友人と昔話になるくらい、焼き鳥=おしゃれな店 が増えました。 話題のGINZA6の裏手にある、2年連続ビグルマン獲得の焼き鳥、「銀座とりや幸」もスタイリッシュでありながら本来の焼き鳥の美味しさを追求したお店。2号店の六本木とりや幸さんには二度訪問、とても美味しいの . . . 本文を読む
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札幌・円山公園そばのミシュラン掲載おしゃれフレンチ『ラ・ブランシュール』

2017-06-28 | 食 ミシュラン掲載 老舗
所用があって札幌に行ってきました。観光がメインではないけれど、旧知の友と会ってきました。札幌に到着し、ホテルへ荷物だけ預けるとまっすぐ円山公園へ。 お友達が予約してくれた私リクエストのミシュラン札幌掲載のフレンチでランチです。 札幌の円山公園は美味しいお店や雰囲気のよいお店がひしめくエリア。北海道神宮もあり、緑豊かな環境です。 ランチはコースは2種類。A2500円(税込2700円)B32 . . . 本文を読む
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八王子の美しき庭園のある『美ささ苑』で着物でいただく懐石「絹の道」

2017-03-12 | 食 ミシュラン掲載 老舗
以前から気になっていた八王子にある懐石料理のお店「美ささ苑」にランチで訪問しました。名前は知っているけれど、どこにあるんだろう?と思っていたのです。やっとご縁あって訪問。 利休ゆかりの茶室「獨楽庵」に触れることができる「美ささ苑」。天正年間(1580年ごろ)から京都・大阪・東京と各地を転々と移動してきた利休ゆかりの茶室「獨楽庵」。美ささ苑はこの . . . 本文を読む
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東京ステーションホテル☆ウエディング披露宴のフレンチコース

2016-11-09 | 食 ミシュラン掲載 老舗
え4東京駅直結のホテルは便利なので食事も時々使います。駅にあまりに近すぎて存在を忘れがちだけど、実は美味しいレストランやカフェも入っている東京ステーションホテル。    ★前菜真鯛と甘海老フェンネルとライムの香りをまとった真鯛のマリネ甘海老のタルタル ア・ラキュイエール酸味の効いたジュレと共に   ★スープ 牛蒡とマッシュルーム牛蒡とマッシュルームの軽いク . . . 本文を読む
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2016年のお誕生日『うかい亭八王子』でディナー

2016-06-28 | 食 ミシュラン掲載 老舗
お誕生日は何が欲しい?と聞かれても形ある物はもう欲しいものは特にない。ミシュランの店行く?と聞かれ、久しぶりに家族みんなで食べに行きたい!お誕生日はうかいへ家族が予約してくれました。タクシーで行ける八王子うかい亭へ。お誕生日が週末だったこともあり、家族で「うかい亭」へ行くことに。うかい亭も混んでいましたが、なんとか予約が取れました。   うかいリゾートがあった頃は家族でよくいっていた . . . 本文を読む
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☆が取れても正統派フレンチはここ。松濤の邸宅、シェ松尾でランチ♪

2016-04-05 | 食 ミシュラン掲載 老舗
松濤の閑静な住宅街にある、目印は「CHEZ MATSUO」の表札のみの邸宅レストランは、1980年の開店より、国内外の多くのVIPから愛され、至高のホスピタリティと、和のテイストを織り交ぜたフレンチを提供。1980年、まだバブル以前の日本に誕生したフレンチレストラン。☆付レストランでしたが、2016年は☆がなくなってしまい残念。松濤の高級住宅街の中でも際立つ邸宅レストラン。渋谷駅から歩ける距離なの . . . 本文を読む
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ベージュ アラン・デュカス 東京(BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO)のマカロン

2016-02-15 | 食 ミシュラン掲載 老舗
BEIGEのマカロンをいただきました。BEIGEって聞いてもピンと来なかった~~。数年前は行きたいリストのレストランに入れていたけれど、最近はノーマーク。というか忙しくて、ミシュランとかフレンチのディナーコースとか時間がかかるのでうっかり予約ができないという多忙さもあります。うっかりこの日!と予約すると他の予定を入れられないことも多く、1か月前から予約ができません。でも、やっぱり☆付レストランは美 . . . 本文を読む
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乃木坂ミシュラン☆連続獲得の老舗フレンチ『Restaurant FEU』でデイナー

2016-01-28 | 食 ミシュラン掲載 老舗
Restaurant FEUというフレンチレストランがあることを知ったのはずいぶん前のことです。ミシュラン掲載店や老舗店を食べ歩きをグルメ友としていた時代もあり、グルメ友にも人気のあった『Restaurant FEU』は、長年、私の行きたいリストに入っていました。最近多忙になってミシュラン店の食べ歩きしてなかったけれど、最近、少しずつ予約の取れないレストランやミシュラン☆の食べ歩き再開中。行きたか . . . 本文を読む
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ダイナースクラブイタリアンレストランウィークのディナー@ARMANI RISTORANTE

2015-11-10 | 食 ミシュラン掲載 老舗
ダイナースクラブイタリアンレストランウィークのディナーをARMANI RISTORANTE で楽しみました。ダイナースクラブイタリアンレストランウィーク開催期間 11月7日(土)〜 23日(月・祝)ランチ     2,500円 または 5,000円ディナー  4,500円 または 7,500円ダイナースカードホルダーは特典満載。‪#‎ダイナース‬ ‪#‎イタリアンレストランウィーク . . . 本文を読む
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オテル・ドゥ・ミクニでディナー(四ツ谷)

2015-01-07 | 食 ミシュラン掲載 老舗
フレンチの美味しいお店も増えましたが、フレンチの巨匠のお店に行きたいな~と思い四ツ谷のグランメゾンをリクエスト。北海道出身のフレンチ界の巨匠のお店を選択していただきました。オテルドゥミクニの訪問は初めてではなく、札幌のミクニやミクニプロデュースのお店も行ってるけれど、こちらオテル・ドゥ・ミクニでディナーをするのは2年ぶり。家族とクリスマスディナー。私は北海道出身なので三國清三氏は好きなシェフの一人 . . . 本文を読む
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和食の名店『くろぎ』で大将おまかせコースと「廚菓子くろぎ」の大福

2014-06-28 | 食 ミシュラン掲載 老舗
予約が取れない和食の名店『くろぎ』。お友達の予約に便乗して久しぶりの訪問です。アイアンシェフでもおなじみオーナーシェフ、黒木純氏のお店です。 東京大学本郷キャンパス内に5月14日にオープンした「廚菓子くろぎ」。“伝統的な和菓子”と、新世代バリスタの奇才・大塚朝之さんによるコーヒーの相性を楽しむという実験的なカフェをオープンさせて、いっそう多忙になった店主、黒木さんですが、 . . . 本文を読む
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御殿山に移転後の『カンテサンス』でランチ

2014-04-15 | 食 ミシュラン掲載 老舗
予約が取れない人気店、ミシュラン三ツ星カンテサンスですが、またまた自分は苦労せず訪問できました。お友達のピンチヒッターで、食事の前日に急遽参加させていただくことになったランチ会。以前は白金台にありましたが、移転後は御殿山になりました。駅としては品川と五反田の中間地点。以前の場所よりは私は行きやすくなりました。とはいえ予約が取れないのは今も変わらずですが。。。 個室が予約できず、お店に行かないと個 . . . 本文を読む
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