コダワリの女のひとりごと

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オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール(丸の内)

2009-01-17 | 食 老舗&ミシュラン☆

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本日のランチは丸の内。

新丸ビル5階にあるミシュラン☆のお店です。

お店に入った途端広がる素敵な風景。

東京駅が見えて最高の気分。

お魚とお肉を選びます。 

アミューズブッシュは海老

アップにするとこんな感じです。

牛蒡が使われたソースが風味を増しています。

前菜はデセールにしてもいいくらいお芋の甘さを上手に引き立て、お野菜のハーモニーが素晴らしい。甘くなってきたなぁ~と思うと酸味が効きだし、酸味はもういいかしら~と思うとまた新たな味が顔を出す。

ちょっとピンボケ写真でごめんなさい。

鮭の燻製とのことですが、これまた絶妙。

上手に言葉を選べない自分のボキャのなさが嘆きたくなります。

プチトマトの美味しさにも感激。 

ドドーンとコラージュでお楽しみくださいませ。

こちらは友人たちのお皿です。こちらもどどーんとどうぞ

どれも見事に美しく、グルメな友人たちも美味しいと評価しておりました。

器も素敵です。

そして、私のお肉のお皿。

フランス ドンブ産ウズラのポワレ、小さな半熟揚玉子添え、トリュフの香り

ウズラさんのアンヨ?

これはちょっとグロかもなので小さくアップ。

美味しい~~~大満足

内装が素敵なお店もいいのですが、やはり風景が素敵な方が好みです。

いよいよデセールです。

4種類のうち抹茶がいいな~と思ったけれど、お二人抹茶のを選択されたので私はシャーベットを選択しました。

大好きなイチゴがたっぷり嬉しいなぁ

エスプレッソも好きですが、やっぱり普通にコーヒーがいいな~と先週のランチで思ったのです。コーヒーも選択できて嬉しい。

プティフールはコーヒーと一緒に出てくれると嬉しいですよね。

お皿が可愛い。

最後におしゃれなカップでハーブティーのサービスまで

おしぼりのミントの香りといい、女性受けがいいレストランである理由なのですね。 

サーバーが逆ハット型になっていてキュート。

 

最後に宮崎シェフと記念撮影しました。

ご馳走様でした~また近い内におじゃましまーす

オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール

東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
03-5224-8070   http://www.augoutdujour-group.com/no/index.html

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    キティ花束 

  ゲレンデと温泉へGO     

オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール (Au gout du jour Nouvelle Ere) (フレンチ / 東京、大手町、二重橋前)
★★★★ 4.0


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