『コダワリの女のひとりごと』

鉄道&ご当地グルメ研究家。世界遺産と食べ歩き地酒とワイナリーが好きなフードアナリスト&温泉ソムリエの日常の記録。

【東京ぷちトリップ①】多摩モノレール・上北台☆「うまべぇー」とティータイム@お菓子工房 伸 (東大和市)

2017-07-14 | 食ベラー(カフェ・喫茶)

多摩都市モノレールの一番北の駅が気になっていました。
東京プチトリップ、多摩モノレールで一日沿線散歩です。

上北台というその駅へ行ってみたく、せっかく行くならカフェに寄って見たく♪
カフェで検索したら出てきたのが「お菓子工房 伸」。

実は10年くらい前から伸というお店の存在は知っていました。
当時、東京で暮らし始めたばかりで土地かんもなく、気になりつつも行けず、そのまま忘れていた店。
gooブログで出会った三多摩地区に住んでいる方のブログに時々登場していたので名前を記憶していました。

上北台駅では「お菓子工房 伸 」へ行ってみることに。
食べログで検索すると「うまべぇ」の写真があり、食べたい!
お店は上北台駅を出て右へまっすぐ歩き、交差点をひとつ超えるとあります。
徒歩5分になっていますが、3分くらいのものでしょう。


多摩モノレールに乗り、カフェが併設されているかも確認もせず向かったわけです。
ラッキーなことにカフェが併設されたお店でよかった。
夏期はかき氷もあります。


2階がカフェになっています。
カフェといってもケーキ屋さんがメインなのでドリンクメニューは限られます。

鉄子大好きトレインビュー!
モノレールがお店から見えます!

不覚にも壁にあったメニューを撮影するもブレブレ。

うまべぇー 400円(税別)
イチゴショート 360円(税別)

伸にはケーキセットが3種類
①360円までのケーキとドリンクセットは620円(税別)
②それ以外のケーキが380円まで?だったはず。の 680円(税別)
③おまかせケーキセットもあり、ケーキ3品が味わえるケーキセット 788(税別

うまべぇーが食べたくて、でもケーキセットにできないのを理由にケーキを2個食べることにしました。

コーヒーの単品は380円。
カフェオレ、ジュース、アイスコーヒー、ホットコーヒーなどがあったと思います。

2階はテーブル席が3つとカウンターに4席、テラスに2席。

イチゴショートもきちんと間に生の苺も入っているのに360円(税別)と良心的。



イチゴショートは甘さ抑えめ。
かつてここまで抑えめなショートケーキは食べたことがないというくらい抑えめに感じました。
甘さは抑えめですが生クリームはなかなか美味。


うまべぇーはベリー系のムース。
タルト台のようなクッキー生地のうえにベリー色のムースがのり、ベリーのジャムのようなソースがうまべえの髪の毛部分。


酸味が効いて夏らしい爽やかさ。 


うまべぇーの断面です。 




ペロリと出した舌が可愛い💛 

お菓子工房 伸 (しん)
042-590-0666
東京都東大和市立野2-9-16
多摩モノレール上北台駅より徒歩5分
上北台駅から232m
営業時間 9:00~20:00
定休日 水曜日
駐車場10台あり

 

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