ミートローフ

ガンバレルーヤのよしこさんが作っていたお料理です。簡単そうでごちそうに見えるので真似しました。

よしこさんは鶏の胸肉を開いていましたが、厚みを平らにするのは難しいのでひき肉にしました。大葉とスライスチーズが芯です。

美味しかったです。大葉をそのまま使ったので切り分けずらかったです。次は刻んで入れます。

良いお料理を知りました。よしこさん、ありがとう。付け合せがなくてお皿が寂しいです。小さいおかずの勉強も必要ですね。