Sixteen Tones

音律と音階・ヴァイブ・ジャズ・ガラス絵・ミステリ.....

赤坂宮川のうなぎ

2018-10-20 09:07:23 | エトセト等


赤坂のうなぎ屋.しかし J 子との昼食,宮川御膳はうなぎ無しの懐石であった.写真左 (お店の HP より) のように,ちょこちょこといろんなものがあり,茶碗蒸しもシャーベットもついて 1200 円はお値打ち.

J 子が絵描き仲間のパーティなので,夜また入店.7時過ぎ カウンターにひとりだったが,客がぽつりぽつりと現れ,カウンターに一つおきに座る.どなたも黙々と,ビールあるいは酒と,酒肴と,うなぎを頼む.

このカウンターに折り紙の蟹が2匹篭に入っていた.お客さんが置いて行って下さった,のだそうだ.

銀杏と,うなぎもを串に巻きつけて塩焼きにしたので1本.
白焼きは (蒲焼きも,だが) い・ろ・は とランク付けされていて,「は」はうなぎ1匹,「ろ」は3/4,「い」は半匹.「い」2700 円にした.写真は「は」

築地・宮川本廛の暖簾分けらしい.しかしやぶそばの場合と違い,店としての個性が際立っているようだ.野田岩などのようにうなぎだけにこだわらず,刺身も天ぷらもある.
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