おはようございます
今日はくもり空
これから雨
になるのかな
さて、昨日のお夕飯のメインとメインみたい？の２品をご紹介です。
まず↑の写真は 
チキンのトマト煮 です。
コレは先日、お弁当仲間で、ＨＢ仲間でもある
tontonさんが作ってらして
刺激を受け久々に登場した以前はよく作っていた?かもメニューです
今回のお肉は鶏の手羽元を使っています
ホールトマトとフレッシュトマトをたっぷり入れて
じっくり煮込みました
（お肉ホロホロよ
）
他にも玉ねぎ・ナス・ピーマン・しめじなんかも入れて
ほうれん草もたっぷり添えたし、
栄養万点かな
と自画自賛の１品です
もう一品は、お友達の
yuiちゃんとこで見つけたこちら
長芋のチーズ焼き
（全体に少し焦げてしまいました
フライドオニオンが見事に真っ黒です
）
yuiちゃんレシピを参考に中身はかなり自己流になっちゃいました
入っているのは長芋・生鮭・エリンギ・ほうれん草です
これね、チーズと長いものトロミとマスタードのピリッとした感じが
いい感じに混ざっててとっても美味しかったです
昨日も、みなさんのお陰で美味しいお夕飯になりました
tontonさん、yuiちゃん、どうもありがとう
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さて、連休中日、今日は涼ちゃんがお休みです
今、ちょっと久々に食パンを焼いています
ゆっくり朝食をとって、その後は軽くお出掛けしたいなぁ～と
勝手に計画を練っております
さぁて、お出掛けできるかな
それではまたね～