今日も
肌寒い一日でした
９／１４のお弁当
レモンチキン
ツナ入り卵焼き
ピーマン塩昆布和え（＋小エビ）
はんぺんチーズ（＋枝豆）
プチトマト
ぶどう
今日はなんと４：００起き
で頑張ってお弁当作りました
っと言っても
目覚まし
が４：00に鳴っただけで、
実際起きたのは4：15頃でしたが…
さて、今日のピックアップおかずはコレ
ツナ入り卵焼き
コレは昨日の飲み会のお店の人気メニューなんです
。
（お店と言っても会社の社員食堂が夜は居酒屋風に営業してるだけなんですが
）
『この卵焼きなら普通に作ってるよ～
』
って方もいるんでしょうが、私は初挑戦でした
ツナと玉ねぎ（スライス）をマヨネーズで和えて
卵に巻き込むだけなんですが、
ツナが柔らかいのでかなり難しかったです
お味の方は、お店と同じように？？
美味しく出来て大満足でした～
他は、先日もご紹介した
yuiちゃんに教わった
レモンチキン、
今回はレシピ通り、モモ肉を使い、バターで焼いてみました
前回のささみバージョンと比べてみて……
アレはアレでとっても
美味しかったし、
コレはコレでとっても美味しかったって感じです
ささみでもモモ肉でもきっとムネ肉でもあるもので大丈夫
って思いました
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
今週も気付けば明日会社に行ったらもう週末ですね
しかも、
３連休じゃないですか
お天気はイマイチみたいだし、おうちでのんびり過ごそうかな
パン焼いて～、パン焼いて～、あー楽しみ
さぁ、明日も早起きでお弁当頑張りますよ
(多分ね、多分！）
あっ、お夕飯はこれから作るので明日
しますね～
。
（何作ろう～まだ決めてない
）
それでは、また明日