豚肉の生姜焼きとほうれん草、卵焼きと作り置きの餃子と紅鮭、オレンジのお弁当でした。
連休の谷間、今日明日は普通に学校があって、今日は普通にお弁当もありました。
忘れてなかったわけじゃないけど、昨日はイマイチ気が乗らず、さて何にするか…なかなか決まらなかったのも事実。
明日は午前授業なのでお弁当無し。
世の中が連休モードで、街はコロナであちこち閉まっていて、大好きな電車は減便のネタばかり、気鬱になってもおかしくないと思う。とりあえず明日まで、頑張れ！
今日はいつもより人がいたので、にゃんずもいつものように寝て暮らす訳にはいかなかったらしいです。
いつもの日中は、
こんなかんじなのに、今日はずーっと起きていました。
さすがに夕方から電池切れしたのか、
呼んでも起きないくらい爆睡。
チビ子ちゃんなんて、どこに行ったか姿も見えず。
さっきしろねこちゃんにこっそりちゅーるあげようとしたらダッシュで出てきて、食べたらまたいなくなってしまった。
みんな今寝ないでもいいんだよー。夜寝ればいいんだよー。
いつもはまとめ作り→冷凍を心がけている私。
たぶん私史上初だと思う。朝からお弁当のために鶏肉の唐揚げを揚げました。肉は鶏肉の肩小間、衣はカルディのひよこ豆原材料の唐揚げ粉を使用。
昨日やるつもりだったのですが、午前中テニスに行きその帰りにクリーニングの受け取りと買い物に行ったらそれだけでヘトヘトになってしまって、何もできなかったのです。
揚げたて唐揚げとウインナー、シューマイ、絹さやのソテーとミニトマト、ほうれん草のお浸しのお弁当にしました。果物はパイナップル。
今日も学内模試なので、唐揚げたべて頑張ってほしいです。
今日のお弁当は、鶏手羽先の甘酢醤油煮の骨を抜いたものと、作り置き冷凍の蓮根つくねに焼き鳥のタレを絡め焼きしたものと、マカロニミートソースと根三つ葉の煮浸しと作り置き冷凍のシューマイでした。
デザートはネーブルオレンジ。輸入のネーブルオレンジ、今が美味しいシーズンですね。
今日はシンプルとの評価はなく、美味しかったよ！と言われました。
明日はまた校内模試なので、夕飯は
牛肉と絹さやのオイスターソース炒め。
先代の校長先生が、試験前は牛肉！って言っていたので。
それから息子にとっては棚ぼたの
はみ出し巻き。
なにこれ！ご馳走じゃん！
明日結果出さないと恥ずかしいやつじゃん！
というわけで、結果だしてね？
スーパーで見つけたのは小ぶりな沖縄パイン。
ピーチパインという商品名でした。
切ったら
これまで買ったことのあるフィリピンや台湾のパイナップルより白っぽい色ですが、なんとこの、甘いこと！！！
早速息子から「明日のお弁当の果物に」と予約が入りました。
こんなに美味しいものが200円。小さいとはいえ、本当にこんな値段で生産者さんは大丈夫なんでしょうか。ちょっと心配です。
