昨日コストコで大人買い(いや、コストコは基本全てが大人買いなんだけど)したきのこ2種で、
きのこ汁を作りました。
きのこマリネと
きのこ汁を作りました。
きのこマリネはフライパンで乾煎りして、マリネ液は酢醤油にオリーブオイルを加えた簡易版。
いつもは成城石井のマリネドレッシングを使っていたのですが、切らしてて。
でも、お醤油味の方がいいかも。私には。
成城石井のマリネドレッシングはタイムが効いていてとにかくオシャレ味なんですが、我が家が全然オシャレじゃないので、他のおかずと合わなかったりするんですよ😅
きのこ汁は、冷蔵庫から残りの里芋やにんじんをかき集めてきて、冷凍庫からストックの油揚げとネギ小口切りを全て放出、更に冷凍のごぼうささがきをいれて、キノコは霜降りひらたけだけをさいて入れたから、ものすごく手間なしでした。パルシステムのごぼうのささがき、最高に便利!
美味しかったー!
これにすいとんのお団子いれたら最高だなぁ。
あ、お餅入れればよかった!
お肉が入ってないのに旨みが濃くて感動的でした😆😆
絶対ヒラタケ効果ですよね!
夕方の空が綺麗でした。
今日は久しぶりに一日中お家にいました。
久しぶりに洗濯をたくさんして、たくさん干して、昼寝もしました😆
庭の鉢植えのシソはもう完全に終わりなのですが、穂をつんで少しだけ醤油漬けにしました。
撮りだめた朝ドラ「カーネーション」もまとめて見ました。
こんなのんびりの一日でしたけど、満足度が高かったのは、やっぱりベイスターズの勝利のおかげかな。もう少し野球が楽しめる。息子の野球シーズンがまだある。感謝。感謝です。さあ、もう一つ、勝つよ!笑うよ!がんばれベイスターズ!!