10月奇数日の夕食お献立

前菜には旬の栗を甘露煮にしてみました。鴨のスモーク、ちまきもお召し上がりください
小鉢には秋野菜のカブを贅沢なカニあんかけに仕上げました
酢の物は旬のずいきと新潟特産の佐渡モズクをご用意しました

お刺身は人気のマグロ、南蛮エビ、サーモンです

天ぷらは　旬のサツマイモに人気のエビ、ナス、シシトウを盛り合わせて見ました
なべ物は得意の地鶏と地元素材の塩ちゃんこなべです

ご飯はモチロン魚沼産コシヒカリをご用意しています。
お漬物は人気のキクイモの味噌漬け
お吸い物は特産の鯛と旬のマツタケで仕上げました

焼き物はキノコの米粉クリーム煮をパイつつみ焼きにしました。アツアツをお召し上がりください
デザートには人気のメロンをご用意しています


10月奇数日のお献立をご紹介します。
偶数日の夕食に続き奇数日もお楽しみくださいね( ^ω^ )

一、前　菜 いが栗器の栗甘露、鴨の燻製、ちまき
一、小　鉢 蕪の蟹あんかけ
一、吸い物 松茸と鯛のお吸い物
一、お造り 鮪、サーモン、南蛮海老
一、焼き物 きのこの米粉クリーム煮パイ包み焼き
一、鍋　物 地鶏の塩ちゃんこ鍋
一、揚げ物 天麩羅（海老、さつま芋、茄子、ししとう）
一、酢の物 ずいき、佐渡もずく
一、ご　飯 新米うおぬま産コシヒカリ
一、香の物 田舎の手作り漬物
一、デザート メロン

以上、11品をご用意してお待ちしています。