初めての野菜『ターサイ』

先日 野菜直売所に行った時に気になった野菜『ターサイ』を買ってみました。



冬が旬で直径も40cmくらいある大きな野菜です。

家に帰ってクックパッドで料理のレシピを調べたら、普通に炒め物、煮物、スープなどさまざまな料理に使えるみたいでした。

早速 夕ご飯にターサイの卵ベーコン炒めを作りました。



あとは焼き鯖やおきゅうとなどでした。

ターサイはクセもなく美味しかったです。

まだ半分以上残ってます。

今日はスープに使おうかな～(^^)

ご馳走さまでした(^^)／~~~